Особенности осенней диеты

На дворе осень, вот-вот начнется сезон массовых простудных заболеваний. Но еще не поздно позаботиться о своем иммунитете – буквально, не вставая из-за обеденного стола. С помощью осенней диеты, при случае, можно даже попытаться побороть осеннюю простуду. Особенности осенней диеты, подробности в нашей статье. Постарайтесь питаться полноценно – с должным разнообразием и сбалансировано.

В меню стоит включить:

• морепродукты и рыбу – не реже двух раз в неделю.
• кисломолочные продукты,
• хлеб с отрубями и ржаной хлеб,
• семечки подсолнуха и тыквы,
• орехи,
• яблоки,
• гречневую, пшеничную каши,
• овсянку,
• яйца, особенно перепелиные (лучше натощак в сыром виде),
• салаты, заправленные лимонным соком и оливковым маслом ,
• картофель – в запеченном виде.

Стоит заподозрить наличие у вас авитаминоза, если:

• стала сухой и шелушащейся кожа,
• потускнели, секутся или выпадают волосы,
• ломаются или слоятся ногти,
• ухудшается зрение.

Исправить это можно и нужно. Главное:

• больше свежих ягод, фруктов, овощей: слив, арбузов, дынь, облепихи (в них содержатся антиоксиданты и витамины С, А, Е и др.),
• заваривайте чай из шиповника,
• сладости лучше заменить медом или прополисом (мед с теплым молоком - отличное средство от простуды),
• лимоны (витамин С в «чистом виде») смешайте с сахаром – вот вам и десерт,
• пейте соки (особенно полезен апельсиновый),
• выпивайте от полутора до двух литров жидкости в день – и кожа должным образом насытиться влагой,
• принимайте минералы и витамины - комплексно.

Позвольте себе бокал–другой хорошего красного вина, как вознаграждение за день, проведенный в заботе о своем здоровье.

Ударим по депрессии фруктами

• В депрессивные для многих периоды года избавиться от приступов хандры, плохого настроения можно, принимая в пищу продукты, которые по праву считаются антистрессовыми. Выбирая из большого осеннего многообразия фрукты, отдавайте предпочтение черной смородине, грушам, цитрусовым, киви. В них много селена и витаминов. Селен считается хорошим антиоксидантом, способным побороть депрессию, вызываемую процессом переокисления организма. Естественные источники селена – орехи (грецкие, кешью), грибы, кабачки, спаржа, сельдерей. Заслужили славу афродизиаков морепродукты,особенно устрицы, мидии.
• Если случилось плохое настроение - отведайте продукты, которые богаты йодом: хурму, фейхоа, цветную капусту; они, к тому же, повысят ваш психологический иммунитет.
• Взгрустнулось ненароком? Приготовьте к ужину рыбу, которая богата омега-3 - жирными кислотами. Блюда поддержат вашу эмоциональную устойчивость, помогут вам сопротивляться депрессии. Подайте к столу скумбрию, тунца, форель, семгу, сардины – наверняка получите удовольствие. Фасоль и макароны содержат углеводы, способные успокоить и расслабить. Это блюдо несколько тяжеловато для желудка, но сочетание со свежей зеленью способно сделать на градус-другой выше имеющийся уровень серотонина - гормона радости. Серотонин действует на организм, успокаивая и поднимая настроение. Итак, решено: после неудачного дня и длинного дня отужинаем макаронами или рисовой кашей.
• Гормон радости привносят шоколад и бананы. К тому же шоколад способен повышать иммунитет, укреплять нервную систему, поднимать настроение.
• При нервном напряжении, стрессе уровень сахара в крови резко падает, поэтому стоит поспешить за йогуртом и сливочным мороженым - замечательными антидепрессантами. Осенью, как впрочем, и в любое другое время года, не стоит злоупотреблять крепкими спиртными напитками – как и лекарства, они способны вызвать временный эффект – вреда больше, чем пользы. Не стоит слишком часто пить крепкий чай или кофе. Стресс они не прогонят, только возбудят и обострят эмоции, из рецепторов мозга вытеснят аденозин, который столь старательно вырабатывает ваша нервная система, чтобы успокоиться. Пейте больше соков, негазированной воды, кисломолочных напитков, молока. Будете здоровы.