Особенности вегетарианства при беременности

Есть мнение, что во время беременности вегетарианство просто недопустимо. Но на самом деле, как полагают специалисты, это не соответствует действительности. Если будущая мать практиковала вегетарианство до и во время беременности, это не повредит ни маме, ни ребенку.

Разновидности вегетарианства

При строгом вегетарианстве разрешено есть только пищу растительного происхождения. При нестрогой разновидности вегетарианства кроме растительной пищи допустимы морепродукты. Диета по типу лактовегетарианства предполагает употребление молочных продуктов. Сыроедение считается самым строгим и тяжелым типом вегетарианства. Рацион составляет лишь пища растительного происхождения и только в сыром виде.

Для беременной женщины считается допутимым лактовегетарианство или нестрогое вегетарианство. Идеальный вариант предполагает некоторое разнообразие в меню, когда в рацион включаются блюда двух разновидностей вегетарианства.

Грозит ли беременной вегетарианке дефицит белка

Главным опасением любой женщины, которая увлекается вегетарианством, считают боязнь недополучать в достаточном количестве белок во время беременности. На это специалисты-диетологи отвечают: подобные опасения можно считать напрасными, они ничем не обоснованы.

Мифы о вегетарианстве

Известно, что мясо представляет собой далеко не единственную форму белка. К тому же мясоедам приходится поглощать намного больше белков, чем необходимо организму. А это порой бывает так же опасно, как и в случае с нехваткой белка.

Вегетарианцам, по обыкновению, приходится есть много белка. Это жизненно необходимо для того, чтобы течение беременности было нормальным. Белок нужен ребенку, его активно развивающемуся мозгу и нервной системе. Врачи советуют, чтобы каждая беременная съедала ежедневно не меньше шестидесяти - семидесяти граммов белка. Это легко достигается, если употреблять бобовые, орехи, соевое молоко, другие альтернативные заменители мяса по типу соевых котлет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Кто такие веганы

Остерегайтесь нехватки кальция

Будущей маме необходим кальций. Беременной надо съедать не меньше 1200 мг кальция в день. Кальций содержится в молоке, сыре, зеленых листовых овощах. Обязательно стоит пить и есть кисломолочные продукты. Показан один стакан кефира, молока, йогурт в сутки – и дефицит кальция вам не грозит.

Как избежать железодефицитной анемии

Беременной женщине нужно потреблять порядка тридцати миллиграммов железа в день. Включите в свое меню яблоки, гречневую крупу, гранатовый сок. Со второго или третьего триместра беременности принимайте витаминно-минеральный комплекс, в состав которого входит железо.

Автор: Елена Свет-врач