Профилактика кишечных инфекций

Повышенная температура, вялость, отсутствие аппетита, непереносимость яркого света, головная боль - эти симптомы бывают характерными для многих болезней. Если же они сопровождаются диареей, рвотой, болью в животе – вероятней всего, это кишечная инфекция.

Виды кишечных инфекций

К стержневым кишечным инфекциям относятся:

• сальмонеллез;
• дизентерия;
• пищевое отравление стафилококком;
• ротавирусная инфекция;
• энтеровирусная инфекция;
• холера.

Возбудители бактериальных кишечных инфекций производят энтеротоксин. Этот яд всасывается в кишечнике, провоцирует отравление организма человека, иногда очень тяжелое. А если учитывать, что площадь всасывания в кишечнике может достигнуть четыреста квадратных метров, симптомы отравления способны нарастать быстро, и буквально через несколько часов больному нужна реанимация.

Как проявляется кишечная инфекция

• В зависимости от разновидности возбудителя, комплект симптомов может быть различным. При сальмонеллезе не бывает диареи, но зато появляется тяжелая интоксикация и рвота. При дизентерии и холере появляется диарея, что обезвоживает организм, стремительно нарастает интоксикация.
• Есть еще большое количество острых кишечных инфекций, при которых способны проявиться симптомы энтерита и гастрита. Объединяет и делает весьма опасными все кишечные инфекции один серьезный симптом – обезвоживание организма.
• Обезвоживание способно вызывать нарушения в работе почек, сердца, мозга.

Как кишечная инфекция может попасть в организм

Возбудители инфекций проникают в рот, а затем и желудочный кишечный тракт человека вместе с пищей и водой. Если местный иммунитет бывает ослабленным различными хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта, глистной инвазией, то возбудители при попадании в кишечник начинают питаться человеческими ресурсами, энергично размножаться, вытеснять родную и полезную для человека микрофлору.

Как не заразиться

Всецело обезопасить себя от кишечных инфекций можно только закрывшись наглухо в стерильном помещении (так и поступают с пациентами, у которых нет иммунитета). Нужно постараться уменьшить риск проникновения болезнетворных микробов в организм и усилить природную защиту организма.

Как себя защитить

• Мойте руки перед едой. Кишечные инфекции недаром называют болезнью грязных рук. Носите с собой влажные салфетки и перед едой протирайте ими руки.
• Овощи и фрукты нужно обливать кипятком перед употреблением или тщательно их промывать.
• Не храните фруктовые и овощные салаты, заливные блюда, паштеты. Употребляйте их сразу после приготовления. Не покупайте рыбу, мясо, молочные продукты на стихийных рынках.
• Храните рыбу и мясо в холодильнике отдельно от готовых блюд.
• Защищайте продукты от мух и прочих насекомых, поскольку они переносят на себе множество микробов. Пейте перед едой натуральные соки и квас, они могут создать кислую среду в желудочно-кишечном тракте. В случае появления проблем, обратитесь к врачу.