Бійтеся підробленого чаю

Через погані врожаї в Індії, Шрі-Ланці та Кенії світу загрожує дефіцит чаю. Як повідомляє Forbes, через дорожнечу надходячих на ринок сортів чаю на українському чайному ринку його стали замінювати редьюсерами, тобто низькоякісним листовим чаєм з інших країн. При цьому зазначена на упаковці інформація не змінюється.

Бійтеся підробленого чаю

На сьогоднішній день оптова ціна високоякісного чорного чаю становить 5-10 $ за кілограм, вартість елітних сортів знаходиться в межах від 15 до 50 $ за кілограм. За минулі два місяці на аукціонах ціна на чайну сировину виросла на 10%. Засуха в імпортуючих чай країнах стала причиною того, що цейлонський чай подорожчав на 10%, а кенійський - на 20%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дешевый чай в пакетиках скорее вреден, чем полезен

В Україні подорожчання чаю спостерігається вже протягом року. Однак чайні компанії підвищують ціни поступово, роблячи це непомітно для споживача. Передбачають, що протягом цього року в середньому по ринку ціна зросте на 15%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Виды чая, помогающие избавиться от лишних килограммов

При цьому, на українському ринку чаю почастішав продаж редьюсерів - чаїв, які видаються за класичні (індійський, цейлонський, кенійський, китайський), а насправді виробляються в інших країнах. Найчастіше ці сорти чаю випускаються в Індонезії, В'єтнамі та інших країнах, які не є ключовими імпортерами чаю. Подібні чаї значно дешевше і гірше класичних.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Офисные работники должны пить чай с медом

За словами представника однієї з компаній-імпортерів, не варто сліпо вірити тому, що написано на пачці чаю: в якості країни-виробника там може бути вказаний Цейлон, а насправді цей чай вирощений і зібраний в Танзанії або Уганді.