Черговий міф про каву

Для поліпшення самопочуття при зниженому тиску першою справою багато хто з нас п'є міцну каву або чай - адже загальновідомим фактом є те, що ці напої ефективно і швидко підвищують кров'яний тиск. Однак проведені дослідження показали, що все це не так.

Протягом десяти років фахівці паризького Центру профілактичних і клінічних досліджень проводили спостереження за 180 тисячами чоловік у віці від 16 до 95 років. Учасники дослідження були розділені на три групи: входячі до першої групи люди взагалі утримувалися від вживання чаю і кави, учасники другої щодня випивали 1-4 чашки, а третьої - більше чотирьох чашок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У кофеманов прекрасная фигура?

Представники третьої групи - ті, які випивали більше чотирьох чашок кави або чаю на день - відрізнялися більш низькими, ніж у решти, показниками систолічного, діастолічного, пульсового тиску і частоти серцевих скорочень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кофеиновую зависимость признали психическим расстройством

Дослідники прийшли до висновку, що подібне, швидше за все, пояснюється дією на організм піддослідних наявних в чаї флавоноїдів. Ці сполуки ефективно розширюють кровоносні судини, завдяки чому і знижується кров'яний тиск. Однак фахівці так і не з'ясували, яким чином знижує артеріальний тиск кава, і чи робить цей напій взагалі подібний вплив на людський організм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Флавоноиды: традиции и современность

Для довідки

Флавоноїди представляють собою групу рослинних речовин, які при попаданні в організм людини впливають на активність багатьох ферментів і широко використовуються в медичній практиці.

Науково доведена здатність багатьох флавоноїдів регулювати проникність стінок кровоносних судин і покращувати їх еластичність.

Найвідоміший з благотворно впливаючих на стан судин флавоноїдів - це рутин (його ще називають вітамін Р або С2). Це з'єднання входить до складу багатьох лікарських препаратів, застосування яких спрямоване на зменшення ламкості капілярів - наприклад, відомого аскорутина.

Флавоноїди у великій кількості містяться в таких продуктах, як зелений чай, яблука, абрикоси, айва, суниця, смородина, чорниця і багатьох інших.