Чи виключати з раціону вуглеводи?

Дещо про вуглеводи

Вуглеводи є важливою частиною будь-якого здорового харчування. Так вже вийшло, що вуглеводи стали дуже неправильно трактованим типом поживних речовин для багатьох людей (втім, як і жири). Вуглеводи життєво важливі для успішного і корисного плану здорового харчування і втрати ваги. Є три компоненти, які надають нам енергію - вуглеводи, білки і жири. Кожен грам вуглеводів містить 4 калорії, білки - теж 4 калорії, і жири - 9 калорій. Тіло харчується глюкозою, і вся їжа, яку ми їмо, зрештою розпадається до глюкози. Таким чином, незалежно від того, що ви їсте - вуглеводи, білки або жири, ваше тіло в кінцевому підсумку розщепить їх до глюкози. Вуглеводи легше розщепити до глюкози, ніж білки або жири. Якщо ви не забезпечите ваш організм глюкозою з вуглеводів, він почне руйнувати білок тіла (м'язи), щоб отримати енергію. Таким чином, боротьба з вуглеводами є великою помилкою в плані здорового харчування.

Як правильно худнути

Пам'ятайте, що якщо ви намагаєтеся створити для себе здорову дієту для зниження ваги, ви повинні зробити пару речей.

• Перше - треба змусити організм спалювати більше калорій, ніж він споживає, щоб він почав використовувати жир як джерело енергії. Тоді кількість жиру в вашому тілі буде зменшуватися.
• Друге - потрібно прискорити метаболізм і зберегти його на такому рівні. Для цього, зокрема, потрібно вживати в їжу продукти, які будуть підтримувати або навіть збільшувати м'язову масу. Остання підживлює ваш метаболізм. Якщо ви починаєте втрачати м'язи, ваш метаболізм буде зменшуватися. Адже якщо ви усунете з раціону вуглеводи, ви зменшите свою м'язову масу.

За рахунок чого втрачають вагу на низьковуглеводній дієті?

Багато хто запитує, чому люди втрачають так багато ваги, коли вони виключають вуглеводи зі свого раціону. Основна причина полягає у втраті ваги за рахунок води, зменшення глюкози або глікогену. (Глікоген - це розбита глюкоза, яка зберігається в м'язах). Кожен грам глікогену в організмі містить 2,4 г води. Якщо ви позбавитеся від глікогену, ви втратите більш ніж у два рази більше води. Це дає свідчення про те, що схуднення - далеко не завжди позбавлення від лишнього жиру. Так що якщо ви позбавляєте свій організм вуглеводів, ви як правило, не втрачаєте жир, і ви напевне не покращуєте своє здоров'я, позбавляючись від основних життєзабезпечуючих джерел енергії і води, що додається до них. Також, коли ви починаєте знову їсти вуглеводи, ваше тіло відразу ж починає зберігати їх у вигляді жиру.

Правильні вуглеводи для схуднення

Правильні вуглеводи для схуднення

Ключ успішного та довготривалого схуднення не в тому, щоб усунути вуглеводи зі свого раціону, а в тому, щоб їсти лише правильні і "хороші" вуглеводи. Якщо ви намагаєтеся схуднути, ви повинні усунути прості вуглеводи, які містяться в цукрі. З цукром дуже важко звільнитися від жиру, оскільки він впливає на інсулін, стимулюючи зберігання глюкози.

• Кількість білого цукру і простих цукрів слід зменшити або усунути зі свого раціону на час схуднення. Тому кількість фруктів, що містять прості цукри, має бути зменшено до однієї порції в день, бажано, вранці.
• Вуглеводи, які ви повинні їсти, містяться в овочах і цілісному зерні. Вони повинні бути з'їдені в поєднанні з білком в кожний прийом їжі.

Здорове харчування для схуднення вимагає їжі правильних продуктів в правильних пропорціях. Наш організм потребує вуглеводів, білків і жирів, щоб вижити. Втрата ваги повинна будуватися не на вирізанні одного конкретного джерела енергії, а, швидше, на пошуку здорових джерел цієї енергії.