Чим корисні гіркі рослинні продукти

Хрін

Через лікувальні властивості і надзвичайний смаковий відтінок, який він привносить в різні страви, хрін є однією з найбільш часто вживаних рослинних приправ. Він має особливий пряний смак, славиться своїми антибіотичними, протизапальними властивостями, і навіть використовується як афродизіак. У кулінарії вживають корінь хрону. Сечогінні властивості хрону використовуються для лікування інфекцій сечовивідних шляхів, для стимулювання виведення зайвої рідини з організму і прискорення метаболізму. Також для лікування ряду захворювань дихальних шляхів і полегшення таких симптомів, як:

• бронхіт;
• синусит;
• застуда;
• кашель;
• бронхіальна астма.

Доведено, що сполуки, виявлені в хроні, здатні вбивати деякі штами бактерій. Хрін - хороший помічник при розладах травлення. Його споживання зміцнює імунну систему і покращує роботу печінки, сприяючи фільтрації шкідливих речовин. Він також стимулює спалювання жиру і тому особливо рекомендується при дієтах.

Редька і редис

Ці овочі надзвичайно багаті вітаміном С. Вони відносяться до одного сімейства і дуже подібні між собою за складом і властивостями.

Вони:

• корисні для зубів, ясен, волосся і нігтів;
• стимулюють апетит;
• корисні при нервовому виснаженні;
• допомагають при проблемах із диханням;
• покращують травлення;
• допомагають позбутися від запорів;
• лікують нежить;
• допомагають знизити надмірну вагу і і розчиняють жовчні камені;
• лікують туберкульоз;
• володіють м'яким сечогінним ефектом, підвищуючи виділення сечі нирками;
• корисні для хворих на цукровий діабет (так само, як огірки і гарбуз).

Грейпфрут

• Містить речовини, здатні розчиняти неорганічний кальцій, який формується в суглобах при артриті. Свіжий грейпфрут містить саліцилову кислоту, яка сприяє розчиненню і ефективному видаленню з організму неорганічного кальцію.
• Допомагає скинути вагу, тому що має високий вміст ферментів, що сприяють згорянню жиру. Грейпфрут стимулює апетит і має унікальну здатність зменшувати вагу. Протягом багатьох років люди використовували його плоди для ефективного і природного схуднення.
• Має високий вміст води. Відомо, що вживання продуктів з високим вмістом води здатне збільшувати метаболізм.
• Є багатим джерелом вітаміну С.
• Багатий лікопеном, що надає йому червонуватий колір. Ця речовина допомагає запобігти виникненню доброякісних пухлин і розвиток раку.
• Корисний для печінки.
• Допомагає позбутися від каменів у жовчному міхурі.
• Допомагає при застуді, пневмонії, лихоманці.
• Сприяє належному травленню їжі.
• Покращує колір обличчя.
• Є природним антисептиком ран при зовнішньому застосуванні.

Щоб позбутися від природної гіркоти, рекомендується ретельно очищати грейпфрут від усіх жорстких перетинок.