Чому літні жінки повинні уникати надлишку солі в раціоні

Споживання підвищеної кількості солі в першу чергу позначається на серцево-судинній системі і нирках, будучи однією з причин підвищеного артеріального тиску. Але для літніх любительок солоних страв існує ще одна небезпека - надлишок в їх організмі натрію підвищує ризик переломів.

Нещодавно проведені японськими вченими дослідження показали, що жінкам в період менопаузи надлишкове споживання кухонної солі загрожує не тільки вірогідністю розвитку артеріальної гіпертензії, а й підвищеною небезпекою переломів кісток.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Считать ли соль продуктом первой необходимости

В університеті японської префектури Шиманом в місті Матсуї (University of Shimane in Matsue, Japan) була проведена робота, в ході якої обстежилося 213 жінок, середній вік яких дорівнював 63 рокам. Досліджувалася щільність кісткової тканини, проводився аналіз крові і кожної учасниці було запропоновано відповісти на питання анкети.

З'ясувалося, що в групі випробуваних середнє добове споживання солі становило 5211мг. У той же час, була виділена окрема підгрупа жінок, що віддають перевагу дуже солоній їжі, в якій щоденне споживання кухонної солі досягало 7561мг, що за змістом хлориду натрію прирівнюється до семи дабл-чізбургерів з МакДоналдса.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Соль: польза или вред?

За висновком дослідників, у цій підгрупі ризик переломів кінцівок, у тому числі перелом тазостегнового суглоба, в 4,1 рази перевищував такий серед жінок, які не вживають багато солі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Потребление соли: изменены мировые нормы

Медики вважають, що доросла людина на добу повинна споживати не більше 2300мг солі. А багато фахівців переконані, що у випадку людей старше 50 років цей показник повинен бути знижений до 1500мг.