Безліч людей в Україні потерпає від дефіциту йоду, і навіть не підозрює про це. Між тим, йододефіцит призводить до порушення функції щитовидної залози, до зобу та інших хвороб ендокринної системи. А особливо небезпечний дефіцит йоду у майбутніх мам.
Чому небезпечний йодний дефіцит?
Йод - це елемент, необхідний для вироблення гормонів щитовидної залози. Тіло не виробляє йод, тому продукти з його змістом є необхідною частиною раціону. Йод міститься в різних продуктах харчування. Якщо у вас недостатня кількість йоду в організмі, ваша щитовидна залоза не зможе виробляти достатньо гормонів. Таким чином, дефіцит йоду може призвести до розширення щитовидної залози (зоб), гіпотиреозу, а також розумової відсталості у дітей, у матерів яких була йодна недостатність під час вагітності.
Чому йоду може не вистачати
Дефіцит йоду в організмі викликає недостатність йоду в раціоні харчування. Йод присутній природно в грунті та морській воді. Наявність йоду в харчових продуктах відрізняється в різних регіонах світу.
Потребу в йоді можна заповнити такими способами:
- Вживаючи йодовану кухонну сіль.
- За допомогою продуктів з високим вмістом йоду, зокрема, молочних продуктів, морепродуктів, м'яса, деяких видів хліба, яєць.
- Приймаючи полівітаміни, що містять йод.
Головні джерела йоду в раціоні
- Морська риба.
- Морські водорості (в тому числі ламінарія).
- Молюски.
- Соєве молоко.
- Соєвий соус.
- Сир.
- Коров'яче молоко.
- Яйця.
- Йогурт.
- Морозиво.
Лікування та профілактика дефіциту йоду
- Включити в раціон продукти, багаті йодом.
- Приймати полівітаміни, призначені лікарем.
Оскільки навіть помірний дефіцит під час вагітності може впливати на розвиток дитини, всі вагітні і годуючі жінки повинні приймати полівітаміни, що містять принаймні 150 мкг йоду на день.
Чи шкодить організму занадто багато йоду?
Занадто багато йоду в організмі може також викликати проблеми зі здоров'ям. Це особливо актуально для пацієнтів, які вже мають проблеми з щитовидною залозою, такі, як вузлики, гіпертиреоз і аутоімунні захворювання щитовидної залози. Вживання занадто великої кількості йоду через ліки, процедури і продукти може викликати або погіршити гіпертиреоз і гіпотиреоз. Крім того, у людей, які переїздять з йододефіцитних регіонів у регіони з нормальним споживанням йоду (наприклад, США), можуть також розвинутися проблеми зі щитовидною залозою. Зокрема, у мігрантів може розвинутися йод-індукований тиреотоксикоз.
Будь ласка, увійдіть до системи, щоб залишити коментар!
Увійти