Чому тим, хто хоче схуднути, рекомендований щоденник харчування

Дієтологи залишаються одностайними: треба в обов'язковому порядку записувати все, що довелося з'їсти за день. Справа в тому, що це - чудовий спосіб дізнатися свої сильні і слабкі сторони. Але трапляється і так, що щоденник харчування тільки заважає процесам схуднення, складно скласти правильний раціон. Будьте обережні з порадами знаменитостей - не завжди вони можуть бути корисними. Врахуйте: схуднення з легкістю може коштувати життя.

Як довго вести щоденник

Немає необхідності вести щоденник харчування протягом довгих місяців. Щоб зуміти побачити і пропрацювати наявні помилки, буває достатнім два тижні

Коли їжа не виходить з голови

Трапляється, що людина з ентузіазмом приступає до справи. З'являється навіть почуття гордості від того, що в щоденник записано: повечеряли відварною куркою і овочевим салатом. Якщо доводиться вписувати в зошит піцу або морозиво, з'являється почуття провини. Через кілька тижнів, правда, деякі худнучі стають справжнім параноїками: доводиться нервувати буквально через шматочок печива. Необхідно рахувати кожну калорію, їсти все менше, чи не раз на день, а тому мимоволі зриватися в обжерливість. Записувати це соромно. З горя хочеться знову об'їстися і забути навіки про щоденник харчування.

Як це виправити

Рішення може здатися дещо абсурдним, але при настільки перфекціоністському ставленні до їжі щоденники харчування необхідні в першу чергу. Записи допоможуть знизити градус самокритики і не втратити зв'язку з реальністю: ви відчуваєте себе «страшно товстою», але насправді їсте, мов пташка.

Спробуйте змінити підхід. Не треба оцінювати і аналізувати, що вам доводиться їсти, просто сім днів поспіль записуєте, що довелося з'їсти, скільки води випито за день.

Правила здорового схуднення

Харчуватися потрібно від трьох до п'яти разів на день.
Потрібно з'їдати п'ять і більше різнокольорових фруктів і овочів протягом дня, ще треба їсти яблука
Протягом дня треба випивати від шести до восьми склянок води.
Необхідно їсти м'ясо, рибу, бобові, а також яйця два рази на тиждень, а йогурт, молоко, кефір, сир - не частіше двох разів на день.
Намагайтеся не їсти більше однієї або двох порцій хліба, круп, макаронів, фастфуду, солодощів на день.

У цьому випадку з вашим раціоном все буде в порядку.

Варіанти записів

Деякі фахівці пропонують записувати, що вам довелося з'їсти, а на полях вказувати свій емоційний стан в цей час. Наприклад: млинець з сиром - переживаю через роботу. Це дозволить робити висновки: чи доводиться вам їсти через фізичний голод або з огляду на натовп емоцій. Можна припустити, що з часом ви перестанете заїдати проблеми. Такого роду моніторинг являє собою непоганий спосіб вибратися зі смуги стресового переїдання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Автор: Олена Світ-лікар