Чому треба їсти яблука

7 причин, чому треба їсти яблука

Захист кісток Французькі дослідники виявили, що в яблуках зустрічається особливий тип флавоноїдів, які здатні захистити жінок у період постменопаузи від остеопорозу, а також збільшують щільність кісткової тканини. Хімічний елемент бор, що міститься в яблуках, також сприяє зміцненню кісток. Захист від астми Одне з недавніх досліджень показало, що діти, що хворіють на астму, які пили яблучний сік щодня, страждали від свистячого дихання менше, ніж діти, які пили яблучний сік лише один раз на місяць. Інше дослідження показало, що діти, народжені жінками, які вживали велику кількість яблук, будучи вагітними, набагато рідше страждають від цього захворювання, ніж ті діти, матері яких їли мало яблук. Попередження хвороби Альцгеймера У ході дослідження, проведеного на мишах в Корнельському університеті (США) було виявлено, що речовина кверцетин, що міститься в яблуках, здатна захистити клітини мозку від пошкодження вільними радикалами, яке призводить до хвороби Альцгеймера.

Глазуровані яблука

Зниження рівня холестерину і попередження інсульту Пектин, що знаходиться в яблуках, знижує рівень у крові «поганого» холестерину. У людей, які їдять по 2 яблука в день, рівень холестерину знижується на цілих 16%. На фоні цих даних не викликає подиву наступний висновок голландських вчених: харчування білою м'якоттю фруктів, таких, як яблука і груші, зменшує ризик розвитку інсульту. Адже відомо, що основною причиною інсульту є засмічення кровоносних судин «поганим» холестерином і утворення так званих холестеринових бляшок. У ході проведеного дослідження учасники, які споживали 171 г білої м'якоті щодня (приблизно одне велике яблуко), на 52% менше були схильні до розвитку інсульту, ніж люди, які їли менше 78 г м'якоті або не їли зовсім. У цілому, на кожні 25 г уживаного фрукта спостерігалося зниження ризику інсульту на 9%. Попередження різних форм раку За даними ще одного дослідження, люди, що постійно їдять яблука, мають наполовину менше шансів захворіти на рак легенів. Медики стверджують, що всьому причиною високий рівень флавоноїдів кварцетин і нарингін, які містяться в фруктах. Інші дослідження також показали, що регулярне вживання яблук здатне запобігти таким видам раку, як рак молочної залози, печінки і товстої кишки. Лікування діабету Пектин, що міститься в яблуках, містить галактуронову кислоту, що знижує потребу організму в інсуліні. Схуднення Бразильське дослідження показало, що жінки, що сиділи на дієтах, і що з'їдають по 3 яблука в день, втрачали вагу швидше і легше, ніж ті жінки, які не їли фруктів.

Мочені яблука

Чи можуть яблука нашкодити?

Хоча в цілому вживання яблук навіть у досить великих кількостях приносить організму тільки користь, бувають окремі випадки, коли ними краще не зловживати. При яких хворобах яблука треба їсти обережно:

• Багато яблук, особливо кислих сортів, не можна їсти людям, що страждають виразкою дванадцятипалої кишки.
• Солодкі яблука не рекомендуються людям, що мають гастрит.
• Тим, хто має серцево-судинні захворювання, краще їсти яблука обережно і, бажано, з невеликою кількістю цукру.

Небезпека заморських фруктів А також, звичайно, не можна не сказати про шкоду «заморських» яблук. На полицях супермаркетів, особливо у великих містах, зараз в будь-який час року можна зустріти «глянцеві», або «воскові» яблука - великі, виключно яскравого, рівного кольору, ідеально гладкі і красиві. Ці яблука привозять до нас здалеку, і майже завжди обробляють спеціальним розчином, який не дає фруктам псуватися. Так, лікарі в США виявили, що у людей, які регулярно вживали «глянцеві» яблучка, стали спостерігатися ознаки дивної хвороби. У них погіршувалася робота майже всіх внутрішніх органів і спостерігалася постійна слабкість у тілі. Лікарі вважають, що всьому причиною став віск або парафін, яким покривали ці яблука. Він містить небезпечні для здоров'я домішки ароматичних вуглеводнів, змити які дуже непросто, навіть якщо терти яблуко щіткою в гарячій воді. Крім того, вітчизняні медики виявили, що в заморських фруктах набагато менше вітамінів, ніж у нехай і непоказних і маленьких іноді, але таких рідних українських яблуках.