Дієта читинг: що це таке?

Читинг - це особлива дієта, принцип якої грунтується на усвідомлених зривах, тобто порушенні суворої дієти і проведенні чітко запланованих «навантажувальних» днів, коли можна дозволити собі з'їсти все, що завгодно. Автором цієї дієти є дієтолог Джоель Маріон.

Теоретичні основи читингу

Джоель Маріон вважає, що дотримання будь-якої низькокалорійної дієти веде до значного уповільнення обміну речовин. Таким чином організм реагує на зниження калорійності харчування і намагається мінімально витрачати енергію.

Необхідність читингу пояснюється тим, що організм повинен час від часу отримувати відсутні у нього джерела енергії. В іншому випадку виникає енергетичний дисбаланс, що призводить до втоми, апатичності і роздратованості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как похудеть без вреда для здоровья: советы диетологов

При строгому дотриманні дієти організм адаптується до недостатнього надходження калорій і навіть знаходить можливості накопичувати запаси жирів. Тому як тільки людина перестає сидіти на дієті і повертається до звичайних умов харчування, зайві кілограми швидко з'являються знову.

Дієтолог Маріон пояснює користь читингу тим, що заплановані зриви забезпечують невпинне схуднення і запобігають набір ваги після закінчення дієти.

Етапи читингу

Джоель Маріон радить починати дієту з «дня обману», коли дозволена багата вуглеводами їжа. Наступного дня в раціон повинні включатися тільки низькокалорійні продукти. Протягом наступних п'яти днів вміст вуглеводів в їжі поступово збільшується, до показника, близького до першого «дня обману». На сьомий день знову влаштовується зрив (читинг). Але слід пам'ятати, що в навантажувальні дні калорійність їжі повинна бути всього на 50-70% більше, ніж у звичайні дні дієти. Тривалість читингу становить мінімум 12 тижнів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Диета Аткинса: рекомендации и противопоказания

Головне в системі читингу - споживання в усі, крім навантажувальних, дні продуктів, що містять якомога менше калорій. Але, враховуючи те, що читинг грунтується на плавному зниженні ваги, не варто надто обмежувати себе в жирах і вуглеводах. А під час зриву небажано споживання занадто жирної їжі, краще поласувати гірким шоколадом, сухофруктами, маленьким шматочком торта.

І ні в якому разі не можна забувати про дотримання основних правил худнення:

Завжди включай в раціон овочі, фрукти та злакові.
Щоденний раціон повинен містити достатню кількість білків і мінімум тваринного жиру.
До мінімуму скороти споживання цукру.
Пий якомога більше рідини (трав'яний чай, негазована вода).
Повністю відмовся від кави і спиртних напоїв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Боннская диета: стоит ли пробовать?

Що думають з приводу читинга фахівці

Головлікар клініки Лариса Дмитрівна Бойченко категорично налаштована проти читингу. За її словами, зриви вкрай негативно впливають на організм, звиклий під час дієти отримувати мало їжі і працювати в режимі економії. Зриви викликають стрес в організмі, не здатній впоратися з великою кількістю їжі. У підсумку починаються процеси бродіння, виділяються токсини і т.д. Спеціаліст переконана в тому, що «обхитрити» організм неможливо, і результатом читингу з'явиться не тільки набір надмірної ваги, але і розвиток різних захворювань як органів травлення, так і нервової системи.