Дієта при пієлонефриті

Дієта при пієлонефриті набуває важливу роль в ході позбавлення від цієї недуги. Варто прислухатися до думки фахівців і дізнатися, що можна і що не варто вживати, якщо трапилося захворіти. Яка дієта рекомендована дорослим? Інфекції сечових шляхів у чоловіків і жінок, захворювання пієлонефритом - проблеми серйозні, тут немає дрібниць, і раціон здорового харчування не є винятком.

Симптоми пієлонефриту

Що таке пієлонефрит

Йдеться про запальне захворювання лоханкової системи нирки внаслідок інфекції. Хвороба буває гострою або хронічною і потребує досить тривалого лікування та проведення диспансерного спостереження. Пієлонефрит, цистит, пісок у нирках - проблеми однієї природи, як запевняють фахівці.

Як харчуватися на етапі загострення хвороби

Гостра фаза запалення лоханкової системи нирок супроводжується періодичними болями в зоні попереку, появою почуття тяжкості, підвищенням температури, загальної слабкості. Коли загострення супроводжують явища загальної вираженої інтоксикації, з'являються блювота, нудота, знижується апетит. У цьому випадку основне лікування доводиться проводити в стаціонарі, використовуючи антибактеріальні засоби.

Дієта про пієлонефрит в цей період повинна бути більш делікатною для нирок. Звичайно, з гломерулонефритом це не порівняти, але сіль і білок в раціоні хоча б на час потрібно постаратися обмежити. Раціон повинні складати добре засвоювані продукти, в яких достатньо вітамінів і мікроелементів. Оптимальна калорійність раціону - порядку 3,2 тис. ккал на добу.

Які продукти під забороною

Дієта при пієлонефриті забороняє споживати:

гострі спеції та приправи;
консерви;
наваристий м'ясний бульйон;
каву;
алкогольні напої.

М'ясо та рибу їсти можна

Рибу їсти можна

Дієта при пієлонефриті рекомендує до вживання:

баштанні культури (дині, кавуни, кабачки, гарбузи);
різноманітні овочі, фрукти;
сік;
компот.

З числа білковміщуючих продуктів дозволені до вживання:

кисломолочні продукти;
молоко;
яєчний білок.

У міру того, як стихає процес, можна додати нежирне м'ясо типу яловичини, курки, нежирної телятини, риби. Перші страви на стадії загострення повинні бути виключно вегетаріанськими.

Особливості питного режиму

З перших днів рекомендовано споживати рідину у великій кількості. Це потрібно для того, щоб в нирках не сталося затримування інфекції, що не формувалися умови для появи нових каменів. Коли обходиться без набряків, є сенс випивати до двох літрів рідини, а в деяких випадках і більше.

Як обробляти продукти

Основна технологія кулінарної обробки - на пару. Доведеться обмежити споживання солі до п'яти або десяти грамів на добу, а при збільшеному тиску - до двох або трьох грамів. На стадії загострення хворому потрібно буде повністю відмовитися від тваринних жирів. У раціон не забороняється ввести до п'ятнадцяти грамів вершкового масла, всі інші жири повинні бути рослинними.

Рідину споживають не дуже великими порціями протягом дня. Врахуйте: якщо за один раз випити великий обсяг, є ймовірність завдати шкоди ниркам.

Як харчуватися на етапі ремісії

Потроху дієту розширюють: у невеликих обсягах можна вводити часник, свіжу цибулю, окремі спеції. Але спиртне, каву та інші продукти зі списку заборонених таки споживати небажано. На цьому етапі особливе місце відводиться питному режиму і фітотерапії.

Про користь журавлинного морсу

Для кращого вилікування на стадії ремісії безліч фахівців радять споживати журавлинний морс: по одній склянці з додаванням половини грама метионіну чотири рази на добу. Медики запевняють: прийнятий таким чином журавлинний морс допомагає запустити в печінці механізм утворення гіпурової кислоти. Цю кислоту в подальшому виділяють нирки. Надалі це стає непоганим бактеріостатичним засобом проти маси збудників запального процесу в лоханковій системі.

Випийте лікувальний чай

Вживання чаю при пієлонефриті відводиться велике значення. Можна розраховувати на хороший протизапальний, сечогінний, загальнозміцнюючий ефект, якщо готувати фіточаї. За звичаєм, кожні два тижні збір лікарських трав доведеться змінювати. До складу збору включайте:

кору верби білої;
спориш;
листя чорниці;
корінь солодки;
кропиву;
звіробій;
березове листя і бруньки.

Протягом доби такого чаю можна випити до двох літрів.

Основний раціон на стадії ремісії

Можна вживати в період ремісії з продуктів основних груп харчування:

яйця,
відварну рибу;
відварне нежирне м'ясо,
молочні продукти, знежирене молоко;
овочі;
злакові;
фрукти.

У відношенні бобових дієтологи визнають масу незаперечних переваг, але їх вживання необхідно обговорити з лікарем з урахуванням конкретної ситуації. Це відноситься і до гострих спецій.

Дієта при пієлонефриті, ускладненому анемією

У ситуації, коли пієлонефрит супроводжують очевидні ознаки залізодефіцитної анемії, то в раціон харчування доведеться включити продукти, в яких міститься кобальт і залізо: яблука, полуницю, гранати. Небезпечний хронічний пієлонефрит за допомогою дієти можна спробувати дещо скоригувати.

Дієта при уремічному синдромі

Дієта при пієлонефриті з ознаками уремічного синдрому передбачає основний упор на споживання продуктів, здатних знизити рівень інтоксикації, вивести шлаки: