Доведено: м'ясний суп з локшиною рятує від похмілля

Практично кожній дорослій людині доводилося стикатися з такою проблемою як похмілля. Так що ж їсти, якщо їсти не хочеться зовсім, і що пити, якщо пити хочеться багато? І які продукти допоможуть впоратися з похміллям?

Ну, з рідиною зрозуміло. У першу чергу - це мінеральна вода, яблучний, томатний і виноградний сік, кисломолочні продукти. І, звичайно ж - це розсіл з-під солоних огірків або капусти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-10 незаменимых советов для избавления от похмелья

Що стосується продуктів харчування, то слід уникати вживання жирного і гострого, також вживання пельменів, здобної випічки. Тяжкість в період похмілля знімається вживанням в їжу оселедця солоного та консервованого, інших рибних консервів, розсольнику, юшки, бульйонів, каш, овочевих салатів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как пить водку правильно и не сильно пьянеть

Як стверджує вчений Елісон Мітчелл з Університету Каліфорнії (Девіс), похмілля знімає суп з яками - це страва, яка належить до азіатської кухні. Цей суп є різновидом м'ясного супу з локшиною, як вказує The Daily Bhaskar.

Як вважають фахівці, те, що в ньому міститься сіль (солоне м'ясо і соєвий соус), є вміст білків (у м'ясі та яйцях), вуглеводів в локшині - все це і допомагає побороти похмілля.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как избавиться от похмелья

Як розповідає Мітчелл, є факти використання американськими солдатами з Нового Орлеана, які служили в п'ятдесяті роки в Кореї, супу для усунення неприємних наслідків вживання спиртних напоїв. А якщо вірити словам співробітників Національного університету Чеджу (Південна Корея), то кращим помічником від похмілля є спаржа.

У спаржі знайдені сполуки, які захищають печінку від токсичної дії. У ході експериментів з клітинами людини встановлено, що мінеральні речовини та амінокислоти спаржі здатні замінити загублені при вживанні алкоголю. Якщо їх не вистачає, то виникає загроза головного болю.

Олена Біла