Експерти: українські кавуни та дині можна їсти

У Державній СЕС України повідомили, що вирощені в нашій країні кавуни та дині пройшли перевірку СЕС, результати якої показали, що, незважаючи на ранню появу у продажу, ці плоди можна абсолютно спокійно їсти.

За словами головного санітарного лікаря України Анатолія Пономаренка кавуни і дині були піддані численним перевіркам, що підтвердили, що вміст у них нітратів знаходиться в межах норми.

У разі виявлення під час перевірки фахівцями перевищення нормальних показників, такі партії ягід відразу ж відбраковуються.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Секрет стройности Тины Кароль в арбузной диете

Так, прес-служба міста Одеси повідомила, що на сьогоднішній день з одеських ринків вилучено приблизно п'ять тонн кавунів і динь, що відрізняються підвищеним вмістом нітратів.

Ветеринарна служба Одеси настійно рекомендує покупцям вимагати у продавців кавунів та динь висновок лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи про безпеку продаваної ними продукції. При цьому ні в якому разі не можна купувати літні ласощі в місцях несанкціонованої торгівлі, оскільки реалізована там продукція не проходить лабораторні дослідження.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ранние бахчевые: ожидать пользы или поостеречься нитратов

Користь кавуна і дині

Сприятливий вплив на нирки. У кавунах міститься рекордна кількість магнію, що перешкоджає утворенню в нирках і сечовому міхурі каменів оксалатів, які, як правило, складаються з кальцію і солей щавлевої кислоти. До цього слід додати і сечогінний ефект кавуна: як тільки магній пов'язує оксалати, сік кавуна сприяє швидкому вимиванню їх з організму. У розпал сезону намагайтеся їсти кавуни щодня: щодня з'їдені 200-300 грамів цих ласощів з надлишком забезпечать організм магнієм.

Позитивний вплив на серцево-судинну систему. Магній також сприяє зниженню артеріального тиску за рахунок виведення з організму натрію. У великій кількості наявна в кавунах клітковина з'єднується в кишечнику з холестерином і виводить його з організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Особенности питания при туберкулезе

Корисні при діабеті та артрозі. Страждаючим діабетом людям дуже корисно споживати достатню кількість дині, в якій міститься багато фруктози. Діабетикам рекомендується двічі на день з'їдати по 150-200 грамів дині. Диню краще їсти між основними прийомами їжі. Вона корисна при порушеннях імунітету, захворюваннях серцево-судинної системи, надмірній вазі, холециститі, артрозах. У дині міститься майже вдвічі більше калію і майже в три рази більше вітаміну С, ніж у кавунах. Багата диня вітаміном РР, що сприяє поліпшенню стану шкіри. Входячий до її складу інозит покращує обмін пуринів при подагрі і артрозах.