Хурму не випадково вважають одним з найцінніших дарів природи. Рідкісному фрукту вдається посперечатися з цією ягодою, оскільки тут міститься безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Але основну цінність хурми фахівці вбачають у тому, що вона виявляється максимально корисною взимку, коли у більшості фруктів і ягід закінчений сезон або вони вирощені в тепличних умовах і не наділені реальною користю.
Що відомо про хурму
Дана ягода родом з Японії та Китаю. Всього можна нарахувати близько п'ятисот її різновидів. Основна відмінність сортів - в кольорі, розмірі і смакових якостях. У наші краї зазвичай хурма надходить з Криму, Грузії, Узбекистану, Азербайджану.
Корисні властивості хурми
У хурмі міститься:
- глюкоза;
- сахароза;
- йод;
- натрій;
- магній;
- марганець;
- кальцій;
- залізо.
У великій кількості в хурмі є вітамін А, що сприяє тому, що вдається запобігти онкологічним захворюванням. Вітамін Р, який тут є, зменшує крихкість судин. Вітаміну С в хурмі - на рівні 53%, він наділений загальнозміцнюючою дією. У хурмі багато пектину, який необхідний для травної системи. Не випадково ця ягода є важливим компонентом багатьох дієт, які призначаються при розладі травлення.
Хурма - король ягід
Вчені довели, що в хурмі в два рази більше харчових волокон і корисних мікроелементів, ніж у яблуках, які претендують з повним на те правом називатися королем фруктів. Крім цього помаранчева ягода містить безліч антиоксидантів, дубильних речовин, органічних кислот. У плодах містяться вуглеводи і білки у великій кількості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Что надо есть, чтобы не заболеть
Хурма, як заміна лікам
Хурма буває дуже корисною при:
- онкологічних захворюваннях - з огляду на те, що в помаранчевій хурмі велика кількість вітаміну А і бета-каротину, ця ягода рекомендована в якості профілактики онкологічних недуг;
- анемії, недокрів'ї (зважаючи на великий вміст заліза хурмі по силам запобігти цих захворювань і поліпшити якість крові; вагітній жінці бажано включати хурму в свій щоденний раціон).
Відомо, що для профілактики хвороб щитовидної залози рекомендуються йодовмісні продукти. Хурма входить в число безпрецендентних лідерів продуктів, багатих йодом.
Хурма незамінна при сечокам'яній хворобі. Ягода допомагає сформувати в організмі каліє-натрієвий баланс, вивести з організму зайві солі натрію, оскільки наділена явним сечогінним ефектом. Завдяки великому вмісту калію в хурмі стає нижче ймовірність утворення каменів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вкусный и полезный десерт смузи
Загальнозміцнюючий ефект хурми
Ця ягода здатна надавати потужну тонізуючу дію на організм, покращує апетит, підвищує працездатність і добре діє на нервову систему.
Автор: Олена Світ-лікар
Будь ласка, увійдіть до системи, щоб залишити коментар!
Увійти