Креветки здатні запобігти гіпертонії та інсульту

Дієтологи не дарма вважають літній сезон кращим часом, коли можна не відмовляти собі в будь-яких морепродуктах. За матеріалами закордонних ЗМІ, регулярне вживання одного з найпопулярніших морських ласощів, креветок, здатне ефективно захищати організм людини від багатьох хвороб, а також може сповільнити старіння.

Причина корисних властивостей цього морепродукту криється в наявному в головах креветок пігменті астаксантин. Проаналізувавши результати проведених досліджень, австралійські вчені виявили, що це з'єднання в 10 разів активніше антиоксидантів, що входять до складу овочів і фруктів, і в 500 разів могутніше основного вітаміну молодості - вітаміну Е.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вкусные летние блюда из морепродуктов

Креветковий астаксантин надає надзвичайно позитивну дію на організм людини. Медики відзначають, що даний пігмент ефективно покращує стан серцево-судинної системи, сприяє запобіганню розвитку інсульту і гіпертонічної хвороби.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Креветки спасают от сердечных проблем

Крім інших корисних властивостей, він захищає клітини людського організму від передчасного старіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как проявляется аллергическая реакция на ракообразных

Однак слід пам'ятати про те, що максимальною кількістю корисних властивостей володіють тільки свіжі креветки, які не піддавалися повторному заморожуванню. В результаті хоч би однократного повторного заморожування креветок повністю руйнуються наявні в них корисні речовини.