Меню школяра: поради дієтологів

Раціон школяра, як радять дієтологи, не повинен містити гострих, солоних страв і надто багато солодкого. На початку навчального року ви повинні вивчити меню, пропоноване вашій дитині в школі і завжди пам'ятати про те, що в шкільному харчуванні дитини беруть участь не тільки працівники середньої школи, а й самі батьки. У разі ж виникнення будь-яких претензій, негайно звертайтеся до шкільної адміністрації та наполегливо вимагайте вирішення спірних питань.

Особливо ретельно потрібно поставитися до питання шкільного харчування батькам дітей, що страждають захворюваннями, які вимагають особливого харчування, такими як цукровий діабет, захворювання травних органів, алергії. І найбільш відповідне такій дитині шкільне меню ви, знову ж, повинні детально обговорити з адміністрацією школи.

У школі діти, найчастіше, тільки обідають, а снідають і вечеряють - вдома. На думку фахівців, приблизно половина випадків захворювання ШКТ у дітей пов'язані саме з неповноцінним харчуванням вдома. Уважно стежте за тим, щоб ваша дитина правильно, повноцінно харчувалася, отримувала з їжею всі необхідні її зростаючому організму вітаміни та інші корисні речовини.

Продумайте, що дати дитині на «сніданок» до школи. Не слід давати їй кондитерські вироби з кремом, оскільки ця продукція вимагає певних умов зберігання та, з'ївши тістечко, що почало псуватися, дитина потрапить до лікарні з важким отруєнням. Крім того, всім відомо, що споживання солодощів, вкрай шкідливе для зубів, є однією з головних причин дитячого ожиріння.

Нижче перераховані продукти харчування, які рекомендовані дієтологами для складання шкільного і домашнього меню:

нежирне м'ясо;
нежирна риба;
молочні та кисломолочні продукти;
свіжі фрукти та овочі;
зернові продукти та продукти з гібридів зерна і бобів.

У той же час, в раціон дитини не повинні включатися такі продукти:

м'ясні та рибні консерви;
мариновані продукти;
копченості;
кондитерські вироби з високим вмістом гідрогенізованих жирів або трансжирів;
борошняні продукти;
сосиски;
майонез;
кетчуп.

Ретельно перевірте роботу шкільної їдальні: часто допускаються повторні розморожування і заморожування м'ясних і рибних продуктів, обіди можуть підігріватися кілька разів на день. І, оцінивши шкільну їдальню, подумайте: а може краще давати дитині з собою обід?

Дієтологи вважають, що не буває на 100% шкідливих для дитини продуктів харчування. Важливо те, скільки і як часто їсть ваше чадо: навіть чіпси не особливо шкідливі, якщо їсти їх раз на тиждень, а не щодня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Что должно присутствовать в рационе питания ребенка

Каким должен быть завтрак ребенка

Рыба и морепродукты в питании ребенка