Навіщо їсти геркулесову кашу

Геркулесова каша вважається дуже смачним і поживним продуктом, який, поза сумнівом, корисний і дітям, і дорослим. Не випадково дієтологи всього світу радять починати свій день з геркулесової каші. Врахуйте показники калорійності цього продукту: в ста грамах міститься 102 ккал. Блюдо відрізняється особливою харчовою цінністю: білками (3,2 г); жирами (4,1 г); вуглеводами (14,2 г).

Кращий сніданок

Геркулесова каша є найціннішим джерелом енергії на цілий день. До її складу включені складні вуглеводи, які потроху переробляються в глюкозу. Вітамінні компоненти, які містяться в продукті, здатні забезпечити вироблення серотоніну, а цей елемент, у свою чергу, забезпечує гарний настрій. Якщо регулярно харчуватися вівсянкою, можна спробувати налагодити роботу нервової системи, впоратися зі стресами.

Крім цього, корисні властивості каші здатні проявитися у підтримці на стабільному рівні цукру в крові. Це потрібно для хворих діабетом і не тільки. Більшість фахівців радять враховувати корисні властивості геркулесової каші при складанні меню всім, хто має намір вести здоровий спосіб життя.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Секреты стройности француженок

Засіб профілактики атеросклерозу

Геркулес виступає відмінним засобом профілактики атеросклерозу, в цьому плані важливі властивості продукту, спрямовані на зниження рівня холестерину в крові. Користь харчових волокон, що містяться тут, полягає в очищенні організму. У геркулесовій каші відзначається велика кількість антиоксидантів, які виводять з організму токсини та інші шкідливі речовини. До того ж вівсянка наділяє властивостями протистояти інфекціям. Фахівці в зв'язку з цим рекомендують вживати цю кашу тим, хто проживає в екологічно неблагополучному районі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Десять причин для любви к молочным продуктам

Допустимі поєднання

Одним з основних достоїнств геркулесової каші є її здатність добре поєднуватися з іншими продуктами. На воді або молоці, з сухофруктами або ягодами, приправлена добавками і наповнювачами, вона підходить людям з різними смаковими пристрастями.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-10 полезных кухонь мира

Щоб користь не обернулася шкодою

Щоб корисні властивості геркулесової каші не перетворилися на шкоду, вживайте це блюдо в міру. Візьміть до уваги ймовірність набрати зайву вагу, так як це не самий низькокалорійний продукт. Також шкідливі властивості геркулесової каші полягають у створенні сприятливих умов для того, щоб вимивати кальцій з кісткової тканини. Доктори в зв'язку з цим не рекомендують вживати даний продукт тим людям, організм яких не дуже добре засвоює кальцій.

Автор: Олена Світ-лікар