Найкорисніші продукти в спеку (відео)

Організм людини дуже розумний. Коли дуже жарко, йому не хочеться кави або солодощів. Йому до вподоби фрукти і листова зелень. І це дуже розумно, оскільки даним продуктам вдається відмінно освіжати в спеку, не навантажувати шлунок зайвою роботою, надати бадьорість і заповнити дефіцит мінеральних речовин. Які з продуктів більш за все корисні, а які під час літньої спеки шкідливі?

Найкорисніші продукти в спеку

Особливості питного режиму

У спеку головне правило - по можливості, більше пити. Ідеальний варіант - проста вода з додаванням краплі лимонного соку. Не здатні перешкодити також свіжовичавлені соки, домашні лимонади, морси, холодні компоти. Буде цілком доречний також гарячий чай - трав'яний або зелений. Все це заповнить рідина, якою доводиться задовольнятися під палючим сонцем.

Крім цього, згодяться продукти, в яких міститься багато вологи - наприклад, кавуни, дині, огірки. Дуже важливо, щоб в тих продуктах, які потрапляють на стіл, було багато мікроелементів і вітамінів. Справа в тому, що ці компоненти виводяться поряд з вологою. До того ж, в організмі в літній час обмінні процеси прискорюються, витрата мінеральних речовин і вітамінів збільшується. У першу чергу в спеку витрачаються вітаміни групи B, а також вітамін С, так що варто їсти багато фруктів, сезонних ягід, зелень.

Не обійтися без білкових продуктів. Правда, варто враховувати: смажене м'ясо, шашлики дуже важко перетравлюються, тут надто багато жиру. Так що корисно їсти морепродукти, рибу, біле м'ясо птиці.

Не варто забувати і про кисломолочні продукти. Їм також під силу заповнювати нестачу білка. До того ж, кислуватий смак втамовує спрагу і здатний додати відчуття свіжості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как без потерь пережить жару

Що не варто їсти в спеку

Не рекомендовані до вживання солодощі типу тістечок, цукерок, тортів, морозива. Це тільки зневоднює організм, а користі - ніякої. Не бажано харчуватися копченостями і жирним м'ясом. Це - надто важка їжа, на її переварювання доводиться витрачати енергію у великій кількості, таким чином, організм додатково розігрівається.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В сильную жару можно сойти с ума

Некорисні газовані солодкі напої. Тут міститься у великій кількості цукор або цукрозамінники, які зневоднюють організм і провокують звикання. Шкідливий у спеку і алкоголь, який сприяє обезводненню, звужує судини, порушує природний теплообмін в організмі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лето в мегаполисе: как не умереть от жажды

З'їжте огірок

Не випадково огірок входить до числа найбільш затребуваних складових для літнього супу. Цей овоч на 96 відсотків складається з води і здатний чудово охолодити організм. До того ж в огірку міститься кальцій, калій, магній, йод, фосфор, вітаміни групи С і В.

Автор: Олена Світ-лікар