Продукти харчування, які сприяють розвитку ВІЛ

У звіті співробітників університету Алабами говориться, що в країнах, що розвиваються, практично всі продукти харчування заражені грибками. І враховуючи, що спостерігається в цих країнах украй високий рівень захворюваності ВІЛ, поширення грибкових інфекцій особливо негативно позначається на здоров'ї місцевих жителів.

Згідно з інформацією Medical News Today, виявлення грибка Aspergillus flavus і A. рarasiticus в споживаних населенням пшениці, кукурудзі, рисі і горіхах впливало на показники вірусного навантаження ВІЛ, тобто концентрацію вірусу в крові хворої людини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Грибковые заболевания ног: симптомы и лечение

Ці види грибків синтезують афлатоксин, що викликає пошкодження печінки і розвиток злоякісних утворень. Підвищена концентрація токсину виявляється приблизно у 4,5 мільярда чоловік. Вчені провели дослідження щодо з'ясування впливу афлатоксину на ВІЛ-позитивних людей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Избавляемся от плесени в доме

314 досліджуваних були розділені на 4 групи, в залежності від виявленої концентрації афлатоксину. Результати аналізів показали, що в групі учасників з найвищим показником концентрації токсину ймовірність наявності підвищеного вірусного навантаження збільшувався в 2,6 рази. А це, у свою чергу, сприяє більш легкій передачі вірусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-3 мифов о СПИДе

Таким чином, вчені дійшли висновку, що активне споживання заражених грибками продуктів харчування пояснює стрімке поширення ВІЛ в країнах, що розвиваються.