Чи задавалися ви коли-небудь питанням, як французам вдається їсти стільки жирного сиру, масла, шоколаду, випічки, пити вино, і при цьому вважатися однією з найбільш струнких і здорових націй у світі? Основна причина того, чому французькі жінки не товстіють, криється не в яких-небудь дієтах, а в особливому психологічному підході до їжі.
Особливий підхід до їжі
Французи - це нація, у якої корисно повчитися всім іншим, як треба отримувати справжнє задоволення від смачної їжі в невимушеній обстановці. Це стверджує француженка Мірей Гільяно, автор бестселера «Чому французькі жінки не товстіють». Тільки 11% французів страждають ожирінням, у порівнянні, наприклад, з 40% американців. І причина цього зовсім не в тому, що француженки багато курять. За даними Американського товариства раку, відсоток француженок-курців не набагато більше в порівнянні з числом американок, які курять. Гарне повноцінне харчування дуже високої якості, вживання їжі невеликими порціями, і, в буквальному сенсі, смакування кожного шматочка - ось що дозволяє француженкам залишатися такими стрункими і здоровими.
Поради тим, хто хоче бути схожим на француженок
Полюбіть їду Для багатьох вічно худнучих людей їжа стає тягарем, джерелом турбот і неприємностей. І навіть якщо ви не визнаєте це, ви можете підсвідомо ненавидіти їжу за те, що вона не дає вам стати стрункими. Секрет француженок в тому, що вони дійсно насолоджуються їжею. Вони не відмовляються від улюблених продуктів і не сидять на дієтах, вважаючи це образливим для свого організму.
Їжте повільно Їжу, особливо калорійну (шоколад, сир, шампанське), необхідно їсти повільно. У трапезі повинні брати участь всі 5 ваших почуттів, говорить Мірей Гільяно. Ретельно пережовувати їжу, а не заковтувати її, і постарайтеся сповна відчути смак кожного шматочка. Зосередьтеся на їжі Під час трапези не відволікайтеся на зовнішні подразники - вимкніть телевізор, відкладіть книгу, і зосередьтеся на їжі. Так ви набагато швидше насититеся і з'їсте меншу порцію. Їжте маленькими порціями Не можете їсти без цукерок? Задовольните потребу в улюбленому продукті, з'ївши 1-2 цукерочки, але не більше. Любите вино? Насолоджуйтесь ним. Але випивайте за раз не більше келиха. Не рахуйте калорії, не пропускайте прийоми їжі - тільки контролюйте, скільки ви їсте. «Люди на дієтах відчайдушно тужать за улюбленими продуктами і мріють повернутися до звичної їжі, як тільки буде можна. Ось чому дієти так неефективні», - пише Мірей. Її підхід простий: не відмовляйте собі в улюблених стравах, просто вчіться задовольнятися меншими порціями. Не переїдайте Французькі жінки не їдять досита, а тим більше, «до відвала». Вони звикли з дитинства насолоджуватися трьома шматочками ласощів, і це не дозволяє їм переїдати. Полюбіть молочні продукти
Молочні і кисломолочні продукти - одна з основних складових середземноморської, індійської і французької кухонь. Як говорить Мірей, йогурт є одним з французьких секретів контролю ваги. «Йогурт - ідеальна їжа, адже він містить багато кальцію, вуглеводи, білки, і зовсім небагато жиру (особливо знежирені варіанти)», говорить вона. «Більшість французьких жінок випиває одну або дві баночки йогурту в день. Він часто вживається у нас на сніданок або вечерю». Ритуал підготовки Вона пише, що французькі жінки люблять ходити по магазинах і готувати їжу. Вони з великим задоволенням говорять про те, що за продукти вони купили сьогодні на ринку і як будуть їх готувати. Француженки ретельно сервірують і прикрашають стіл, навіть якщо це звичайна вечеря, а не святковий. Таким чином, вже сама підготовка до трапези налаштовує їх на позитивний, умиротворений лад. Рух Більшість француженок досить ледачі і не люблять займатися спортом. Тим не менш, вони дивно рухливі, рідко сидять довго на місці і багато ходять пішки - іноді по 2-3 години в день.
Будь ласка, увійдіть до системи, щоб залишити коментар!
Увійти