Шампанське і горілка: що безпечніше для здоров'я?

У дні свят безліч людей стикаються з ризиками, так чи інакше, постраждати від досить неприємного стану похмілля. Фахівці вважають, що потрібно вживати «правильний» алкоголь, і тоді більше шансів уникнути неприємностей.

Особливості шампанського

Шампанське вважається незмінним атрибутом чи не всякого торжества. Цей напій, можна сказати, заслужив славу самого святкового з усіх алкогольних напоїв. Мабуть, у кожній родині під бій курантів з характерним пострілом пробки прийнято відкривати пляшку ігристого напою. Частина напою, за звичаєм, виливається з пляшки у вигляді піни, а залишки розливаються по келихах.

Шампанське потрібно пити охолодженим

Перед тим, як вживати напій, пляшку шампанського кладуть на лід. Оптимальна температура ігристого - вісім градусів. Щоб температура змогла рівномірно розподілитися по пляшці, місткість треба кілька разів перевернути. Відкриваючи пляшку, нахиліть її під кутом у сорок п'ять градусів. Є і найголовніше правило: при відкриванні пляшки шампанського обертайте не пробку, а саму пляшку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Если виной отравления - алкоголь

Як визначити, що напій якісний

Важливою ознакою якісного шампанського фахівці вважають тихе шипіння в момент відкриття. Коли пробка вилітає з пляшки зі звуками вибухлих снарядів, це, найвірогідніше, свідчить про те, що продукт неякісний.

Не варто закушувати шампанське шоколадом або цукерками. Це напевно зможе перебити смак напою. Краще закусити морепродуктами, фруктами, оливками, білим м'ясом, сиром, дичиною.

Варто пам'ятати, що від шампанського можна дуже швидко сп'яніти, буквально після одного або двох келихів ви будете злегка п'яним. Якщо ви не переслідуєте подібних цілей, краще обмежитися лише символічним келихом ігристого вина.

Горілка безпечна при помірному споживанні

Як не парадоксально, фахівці називають горілку одним з найбезпечніших спиртних напоїв. Зрозуміло, якщо мову доводиться вести про невеликі дози якісного напою. Безпека горілки забезпечується тим, що тут немає барвників і безлічі інших добавок, які зустрічаються в різнобарвних алкогольних напоях.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три мифа о пользе алкоголя

Подбайте про якість

Безпечне вживання якісної горілки. Алкоголь сумнівного походження чреватий сильним похміллям і появою харчового отруєння. Відомі випадки смертельного результату після споживання неякісної горілки.

Як пити горілку

Горілку потрібно пити залпом на вдиху

Горілку потрібно пити залпом на вдиху. Не забувайте закушувати випите. Із закусок варто віддати перевагу жирній їжі, солоним огіркам і квашеній капусті.

Автор: Олена Світ-лікар