Целіакія відноситься до захворювань генетичної природи. Для цієї недуги характерна поява дефіциту ферментів, які покликані розщеплювати компоненти білка клейковини злаків до амінокислот.Через цю патологію в організмі відбувається накопичення продуктів неповного гідролізу. Мова йде про компонент, який в різних злаках носить різні назви: в рисі, пшениці - глютен, в ячмені - гордеїн, у вівсі - авенін, в житі - секалінін.
Що відомо про хворобу
Целіакію називають також хворобою Гі-Гертера-Гейбнера, глютенентеропатією, кишковим інфантилізмом. Захворювання характеризується тим, що порушується процес кишкового всмоктування, спостерігають атрофію слизової оболонки тонкої кишки та позитивну реакцію на аглютенову дієту. Це означає, що хворому доводиться повністю виключити з їжі злаки, які містять глютен. Явище целіакії зустрічають орієнтовно з частотою один до трьох тисяч. Хвороба успадковується за аутосомно домінантним типом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Безглютеновая диета
Чому з'являється захворювання
Вдалося встановити зв'язок хвороби з прийомом в їжу гліадину, це - білок злаків жита, пшениці, вівса. Але механізм взаємної патологічної дії гліадину і слизової оболонки не ясний до кінця. Фахівці припускають наявність ензимного дефекту - недостатність або відсутність гліадинамінопептідази чи іншого ферменту, який бере участь в процесі розщеплення глютену.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ч то такое безглютеновая диета
Як проявляється хвороба
Серед клінічних варіантів прийнято виділяти істинний варіант целіакії і синдром целіакії, який розвивається при ураженні кишечника (через аномалії розвитку, інфекції, тривалий прийом антибіотиків та ін.) Починається целіакія з введенням в харчовий раціон дитини прикорму, що містить борошняні вироби. Хворіють, як правило, діти у віці від шести до дванадцяти місяців. Виникає пінистий прискорений стул. Виділення рясні, відрізняються різким запахом, світлого або сіруватого відтінку, жирні. У калі не виявляють патогенної кишкової мікрофлори.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Целиакия: симптомы, диагностика, лечение
Лікування звичайними засобами антибіотиками, ферментними препаратами, редукцією в харчуванні належного ефекту не дає. Малюк стає блідим, млявим, втрачає вагу, знижується апетит. Потроху розвивається дистрофія, дитина набуває типового для целіакії вигляду:
- згаслий погляд;
- різке виснаження;
- живіт величезних розмірів;
- яскраві слизові оболонки.
У деяких випадках формуються набряки на нижніх кінцівках, в деяких випадках трапляються спонтанні переломи кісток. Визначають стан псевдоасцитом зі скупченням рідини в кишечнику. Потім приєднуються ознаки полівітамінної недостатності з сухістю шкіри, стоматитом, дистрофією зубів, волосся, нігтів.
Автор: Олена Світ-лікар
Будь ласка, увійдіть до системи, щоб залишити коментар!
Увійти