Суп гаспачо лікує гіпертонію

Нагадуємо також про один з попередніх досліджень, яке довело, що помідори, огірки, часник і оливкове масло дуже позитивно впливають на артеріальний тиск.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чем полезны супы

Хоча, останній експеримент щодо властивостей гаспачо здивував навіть експертів своїми дивними властивостями. Чому? - Тим більше, що там є сіль, яка, як відомо, сприяє підвищенню тиску. Хоча, швидше за все, інші компоненти, що містяться в супі, своїми корисними властивостями перекриває недоліки наявності солі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как приготовить настоящий украинский борщ

Що ж міститься корисного в супі гаспачо? - Це каротин, вітамін C і поліфенол. І щоб оцінити користь, автори експерименту використовували статистику логічної регресії, щоб розуміти ступінь ризику гіпертонії. І в підсумку було визначено, що в певних випадках експерти могли зменшити ризик розвитку гіпертонії на 27%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как приготовить солянку

Найближчим часом фахівці хотіли б також ретельно дослідити і інші страви, насичені поліфенолами з точки зору із впливу на тиск. Швидше за все, кажуть фахівці, такі продукти впливають на оксид азоту, підвищуючи тим самим, його концентрацію. А адже давно доведено, що навіть одна молекула оксид азоту провокує розширення судин, тим самим зменшуючи артеріальний тиск.