Цілюща сила кориці

Хто з нас в дитинстві не любив свіжі булочки з корицею? А адже кориця цінна не тільки як приправа до їжі. Кориця - це природна спеція з багатьма цілющими властивостями. Один тільки запах кориці, і той підсилює пам'ять та інші види діяльності мозку.

Що собою являє кориця

Хто б міг подумати, що кориця - це насправді внутрішня кора невеликого вічнозеленого дерева, яке росте в Шрі-Ланці, Індії, Індонезії, Бразилії, В'єтнамі та Єгипті.

Стовбури цих дерев вирубуються, щоб почали рости нові пагони. Коли виростають пагони, зовнішня кора знімається і відкидається, а внутрішня - висушується. Коли внутрішня кора висихає, вона згортається в акуратні рулони, відомі як пір'я. Ці пір'я потім нарізують соломкою потрібної довжини або перемелюють в дрібний порошок.

Чим корисна кориця

• Кориця - хороше джерело марганцю, харчових волокон, заліза і кальцію. Вона містить велику кількість антиоксидантів, збільшує енергію і життєву силу, а також покращує кровообіг.
• Вона використовується для лікування застуди і артриту.
• Також допомагає в лікуванні багатьох захворювань, таких як підвищене газоутворення, діарея і інші проблеми з травленням, нудота, менструальні болі, дріжджові інфекції, виразка шлунка.
• Кориця також допомагає знизити рівень цукру в крові у діабетиків, знижує рівень холестерину, допомагає збільшити згортання крові, покращує стан здоров'я товстої кишки.
• Вона бореться з раком, хворобами серця, карієсом і неприємним запахом з рота.

Як вживають корицю

Кажуть, що кориця, змішана з медом, може вилікувати практично всі хвороби. Для отримання максимальної вигоди від кориці, рекомендується споживати від ½ до 1 чайної ложки спеції протягом дня.

Кориця добре поєднується з різними продуктами. Можна просто посипати її на вівсянку, варений рис, яблука, груші, апельсиновий сік, салати, каву, чай та інші напої.

Побічні ефекти від вживання

Можна не турбуватися про будь-які побічні ефекти кориці, якщо вживати її помірно. Цілком безпечно вживати до 2 чайних ложок в день, без будь-яких побічних ефектів, хоча ця норма може варіюватися.

Вагітні жінки повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж використовувати корицю як ліки.

Деякі з побічних ефектів кориці: якщо вживати її у великих дозах, може відбуватись подразнення шкіри, утруднене дихання, прискорений пульс, прискорене дихання, запалення язика і потріскані губи.

Тому, будь ласка, споживайте корицю в помірних кількостях.