Українці їдять хліба все менше і менше

У січні-травні цього року на 7,3% було скорочено виробництво хліба та хлібобулочних виробів. Причиною цього стало зниження його частки в раціоні українців.

Українці їдять хліба все менше і менше

Ці відомості були надані Департаментом розвитку реального сектора економіки Міністерства економічного розвитку і торгівлі України.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Хлеб в рационе малыша: за и против

У коментарі Департаменту йдеться, що подібна тенденція до скорочення на Україні виробництва хліба є довготривалою і обумовлюється змінами в раціоні українського споживача. Фахівці відзначають переорієнтацію споживчого попиту на ряд продуктів, в першу чергу, на молоко і м'ясо, споживання яких не досягає раціональних норм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лечение хлебом

За повідомленням УНІАН, у січні-травні 2013 року рівень виробництва на Україні хліба та хлібобулочних виробів склав 618 тисяч тонн, що на 7,3% менше показників за аналогічний період минулого року. Обсяг виробництва даних продуктів харчування в травні дорівнює 122 тисячам тонн, що на 12,7% менше, ніж у травні 2012 року, і на 1,9% нижче показників за квітень нинішнього року.