Яблука і мінерали в них

Яблука і мінерали в них

Мінерали, якими особливо насичені яблука

Калій, магній і фосфор, про які піде мова нижче, далеко не всі корисні мінеральні речовини, що містяться в цьому фрукті. Але ми на них зупинимося, тому що саме вони містяться в яблуках в найбільшій кількості.

Калій

Він регулює кислотно-лужну рівновагу крові, активізує роботу м'язів серця, дуже благотворно впливає на роботу м'язів серця і нирок.

Також калій захищає організм від неблаготворного впливу надлишку натрію, а ще нормалізує кров'яний тиск. До того ж він посилює виділення сечі, що особливо важливо для виведення токсинів з організму.

Магній

Ця речовина сприяє формуванню та зміцненню кісток і регуляції нервової тканини. Також магній покращує кровопостачання серцевого м'яза, має судинорозширювальну властивість, а також стимулює роботу кишечника і жовчного міхура, і навіть зменшує рівень холестерину.

Якщо у Вашому організмі не вистачає магнію, зазвичай підвищується дратівливість. Магній знижує тиск і зміцнює кістки і зубну емаль.

Фосфор

Один з найважливіших компонентів у складі нуклеїнових кислот фосфор - відомий акумулятор енергії, а хімічні реакції в фосфорі відповідають за життєзабезпечення організму, і за його фізичну і розумову діяльність. Крім того, саме фосфор бере участь у більшості реакцій обміну речовин в організмі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Факторы, от которых зависит здоровье  

Інші мінерали у складі яблук

Цих речовин менше в яблуках, ніж тих, які вказані вище, але оскільки вони дуже важливі для нормальної життєдіяльності людини, на них варто зупинитися і розуміти їх функцію і значення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Возможна ли передозировка витаминами и минералами  

Хром

Він є одним з найважливіших компонентів гормоноподібної речовини, яким часто посилюють дію інсуліну.

Також хром підсилює засвоєння глюкози, допомагає нарощувати м'язову масу, підвищує працездатність і витривалість, оберігає білки міокарда від руйнування, допомагає знижувати жир і в принципі сприяє зниженню ваги, покращує роботу щитовидної залози, а також входить до складу тих ферментів, які відповідають за засвоєння і переварювання їжі.

Мідь

Мідь - один з найактивніших учасників клітинного дихання, також бере участь у перенесенні кисню, підтримує білковий обмін і нормалізує роботу нервової системи в цілому.

Препарати з міддю також широко використовують у косметології, тому що саме мідь сприяє росту волосся і забезпечує гарний колір шкіри.

Крім того, саме мідь відіграє одну їх найважливіших ролей в окисно-відновних процесах на клітинному рівні і відповідає за підвищення температури в результаті запалень.

Ганна Преображенська