Як домогтися весняної легкості

Ритм великого міста зазвичай не дозволяє займатися собою стільки, скільки потрібно. У кожної людини безліч обов'язків, справ, зустрічей і просто не виходить харчуватися правильно, а також систематично займатися фітнесом. Не випадково з'являються зайві кілограми, і доводиться починати пошуки дієту, яка могла б допомогти з усім цим впоратися.

Важливо розібратися, чи варто вдаватися до строгих обмежень в харчуванні навесні, якщо в даний час року і так доводиться страждати від авітамінозу. На це запитання знають відповідь фахівці - дієтологи і ендокринологи.

Будьте обережні з дієтами

Знижувати вагу різко не потрібно, особливо, навесні, коли організм ослаб через тривалі холоди і дефіцит вітамінів. Потрібно розробити таке меню, яке дозволить відчувати себе комфортно, не відчувати голод. Збалансоване харчування дозволить ефективно контролювати вагу і поряд з цим забезпечувати організм потрібними корисними речовинами. Тільки в цьому випадку можна добре виглядати і нормально себе почувати.

Правда, правильно харчуватися необхідно не тільки навесні, а завжди. Калорійність раціону при цьому треба тримати під контролем, щоб вона відповідала енерговитратам - у всіх вживаних продуктах повинен бути і максимум поживних речовин, і мінімум калорій. Тільки в цьому випадку вдасться бути струнким, залишатися при цьому бадьорим і енергійним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Киви и шпинат возглавили список продуктов красоты

Оптимальне меню

Намагайтеся включати в меню плоди нового врожаю: редиску, полуницю, щавель, ревінь, зелень, зелену цибулю - одним словом, все, що тільки з'являється на грядці. Варто пам'ятати, що навесні фрукти і овочі минулорічного врожаю, які за традицією є джерелом вітамінів, зважаючи на тривале зберігання містять набагато менше корисних речовин, ніж в осінні місяці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вегетарианская кухня: рецепты здорового питания

Варто звернути увагу на коренеплоди. Образно кажучи, коренеплоди являють собою оригінальні природні консерви. Вітаміни тут призначаються для довгого зберігання. В їх завдання входить пережити зиму і забезпечити все потрібне для росту нової рослини. Так що варто тішити себе салатами з моркви, буряка, редьки. Можна заправляти страви рослинною нерафінованою олією.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Что мы должны кушать, чтобы не болеть

Їжте проростки

У зернах міститься цілий комплекс корисних речовин, які забезпечують для майбутньої рослини енергію для дозрівання. На етапі проростання в зерні виникають біохімічні процеси, які переводять дані речовини в особливу форму, якою організму людини варто скористатися. Можна пророщувати будь-яке насіння - пшениці, жита, ячменю, вівса, проса, гречки, соняшника, гороху, квасолі, бобів. Проростки відрізняються нейтральним смаком. Їх варто подрібнити і додавати до різних страв.

Автор: Олена Світ-лікар