Як харчуватися при печії

Дієта при печії - це цілком реальна річ. Доречно згадати, що зазвичай провокує печію надлишок солоної, жирної, кислої їжі, а також квапливість в їжі і обжерливість. Ліквідувати постійну пожежу в шлунку можна, використовуючи спеціальне харчування. Причому, можна спробувати обійтися навіть без розчину соди.

З'їжте артишок

При печії вживання клітковини вважається вкрай необхідним. Відомо, що в артишоках багато клітковини. Артишоки досить швидко і досить ефективно знижують обсяги шлункової кислоти - природним чином вдається погасити печію.

На чому грунтується лікувальне харчування

Антипечієва дієта заснована на продуктах, які дуже швидко охолоджують шлунок і стравохід.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Секреты питания: как правильно сочетать продукты

Чому з'являється печія

Щоб зрозуміти, за рахунок чого вдається досягнути рятівного ефекту, варто більше дізнатися про механізм печії. Коли людині доводиться ковтати рідину або їжу, м'язи в глотці скорочуються, проштовхують їжу по стравоходу. У час, коли їстівне провалюється в шлунок, на певний час відбувається відкриття так званого нижнього сфінктера (це - певного роду люк) в стравоході. Їжа пропускається, а потім люк зачиняється.

Але в деяких випадках їжа здатна стимулювати деякі хімічні модифікації в травному тракті, при цьому послаблюється робота цього люка. Сфінктер після того, як їжа впала в шлунок, не закривається. Травна кислота через це буквально вихлюпується з шлунку в нижню ділянку стравоходу, обпікає ніжну слизову тканину. У деяких випадках травна кислота може піднятися навіть в глотку, викликати вкрай неприємні відчуття - різке печіння, нудоту, сухий кашель. Власне, це і є печія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Отчего случается воспаление пищевода

Чим небезпечна печія

Хронічна форма печії провокує появу рубців на стінках стравоходу. Це здатне викликати різні захворювання шлунково-кишкового тракту і навіть рак стравоходу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рефлюксная гастроэзофагеальная болезнь: симптомы, диагностика, лечение

Як харчуватися при печії

При печії дієта повинна включати в себе, по можливості, більше продуктів, які сприяють зниженню обсягів шлункової кислоти. Шведськими вченими було доведено: при щоденному вживанні цільнозернового хліба, який багатий клітковиною, є шанс знизити ризики розвитку хронічної печії в два рази. Клітковині вдається активно поглинати нітрити (ці речовини часто зустрічаються в продуктах харчування) - дані компоненти сприяють утворенню оксиду азоту в організмі.

Оксид азоту послаблює системну роботу сфінктера в нижній ділянці стравоходу. Через це і трапляються напади печії. Виходить, клітковина в обов'язковому порядку повинна входити при печії в дієту. Багаті клітковиною: яблука, капуста, кавуни, фрукти, а також несолоний попкорн і сочевиця.

Автор: Олена Світ-лікар