Вже давно відомо, що правильне харчування впливає на життя людей. Від харчування залежить те, наскільки часто людина хворіє, яка тривалість її життя, а також її розвиток і навіть розумові здібності. Тому правильне харчування підлітка відіграє величезну роль у формуванні підростаючого організму.
Харчування підлітків від 10 до 13 років
Вчені виділяють три етапи розвитку підлітка. Перший етап припадає на вік з десяти до тринадцяти років. У цей період всі сили організму підлітка витрачаються на активний ріст. Саме тому в цей період підлітку потрібна підвищена кількість кальцію, так як його недолік може спровокувати захворювання опорно-рухового апарату, такі як сколіоз і остеохондроз. Щоб уникнути виникнення цих проблем в раціон харчування необхідно включити велику кількість молочних продуктів:
- сиру,
- молока,
- кефіру,
- йогуртів.
Також для підлітків необхідна достатня кількість тваринного білка, який міститься в м'ясі, так як саме він служить будівельним матеріалом для м'язової системи.
Харчування підлітків від 14 до 16 років
Другий етап дорослішання припадає на період з чотирнадцяти до шістнадцяти років. У цей час спостерігається активне формування залоз внутрішньої секреції, викликаючи у багатьох підлітків хворобу акне (вугровий висип). Підліткам в цей період не варто зловживати їжею з підвищеним вмістом жирів. Однак повністю виключати з раціону жири не можна. Дуже корисно вживати продукти, багаті клітковиною і харчовими волокнами, такі як овочі та фрукти, цільнозернові продукти.
Харчування підлітків від 17 до 20 років
У цьому віці організм підлітка практично сформувався. Часто саме в цей період виникає бажання провести деякі харчові експерименти. Однак варто почекати і відмовитися від жорстких дієт і альтернативних способів харчування. Наприклад, вегетаріанство молодим людям практикувати протипоказано. Харчування підлітків повинно забезпечувати організм необхідною кількістю енергії, харчових волокон, вітамінів, мінералів. Раціон харчування повинен складатися з різноманітних груп продуктів, - це і молочні продукти, фрукти, овочі, білий хліб, бобові, м'ясо, цільнозернові продукти, риба. Варто уникати продуктів, які містять багато жирів, солі і цукру.
Групи продуктів, корисних для підлітків
Існує кілька груп продуктів, які необхідні для повноцінного росту і розвитку підлітка. Перш за все, підліткам необхідно вживати складні вуглеводи, так як саме вони є основними постачальниками енергії, такої необхідної при швидкому зростанні. Складні вуглеводи в достатній кількості містяться в крупах і злаках. Такі продукти, як м'ясо, птиця і риба містять білок і обов'язково повинні входити в раціон підлітка. Білок є будівельним матеріалом для м'язової системи та внутрішніх органів, крім того в м'ясі, особливо в червоному, міститься залізо, яке охороняє від виникнення анемії. Рослинна клітковина міститься в овочах, коренеплодах і фруктах. Вона необхідна для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту, а також для очищення організму від токсинів, тому що ці продукти містять природні антиоксиданти. Рослинні жири, які містяться в рослинних оліях і горіхах, перешкоджають випаданню волосся і ламкості нігтів у підлітків. Для отримання організмом підлітка необхідної кількості кальцію, вітаміну D і фосфору в раціоні повинні бути присутніми молочні продукти, такі як молоко, сир сири, кефір і так далі. Дотримання підлітком принципів здорового харчування допоможе йому уникнути проблем зі здоров'ям не тільки в період дорослішання, але й протягом подальшого життя.
Будь ласка, увійдіть до системи, щоб залишити коментар!
Увійти