Як позбутися звички переїдати автоматично

Автоматичне переїдання - проблема скоріше психологічна. І коріння її лежить у відсутності культури їжі і неправильному ставленні до процесу прийняття їжі і до їжі в цілому.

Культура і безкультур'я

Проблема нашого сучасного життя в тому, що ми геть втратили культуру прийняття їжі, а здобули безкультур'я. Пам'ятаєте, як куштували їжу наші бабусі й дідусі? Вся сім'я збиралася ввечері за великим круглим сервірованим столом, молилася, потім всі чинно сиділи і чекали, поки господарка не розіллє по тарілках суп. Потім вели легку світську бесіду і не поспішаючи откушивали. Наприкінці так само чинно і не поспішаючи дякували господиню за обід і розходилися по своїх справах. Ось це і називається культура їжі. А для того, щоб мати уявлення про поняття "Безкультурна їжа", всього лише варто згадати, як харчуються американці.

Швидко.
На ходу.
Величезними порціями.
Поєднуючи прийом їжі з переглядом телевізора.

Ну і що? Ви ще хочете брати приклад з самої ожирілої нації у світі?

Як позбутися звички переїдати автоматично

Як визначити схильність до автоматичного переїдання

Будучи вдома, ви постійно машинально тягнетеся до холодильника за черговою порцією морозива або новим бутербродом, не знайшовши час, щоб запитати себе: чи справді я голодний?

Чи їсте ви в той час як дивитеся ТБ, читаєте, ведете автомобіль або сидите за комп'ютером?
Чи любите ви їсти просто за компанію?
Ви їсте занадто швидко, захоплюючи їжу на ходу, цілими шматками, навіть не відчуваючи при цьому її смаку, як голодний лев?
Можете сісти за стіл з твердим рішенням з'їсти з чаєм 2 шматочки печива, а потім про щось замислюєтеся, і, наче прокинувшись, розумієте, що з'їли вже всю пачку?

Якщо ви відповіли "так" на ці питання, то ви, без сумніву, схильні до автоматичного переїдання.

Розробка позитивних ритуалів навколо їжі та процесу її вживання

Багато людей з надмірною вагою асоціюють їжу з соромом, ненавистю до себе і безпорадністю. Таке ставлення до їжі змушує їсти швидко і потай. Нам необхідно зробити протилежне - полюбити їжу і змусити себе поважати її. Для цього спробуйте почати з такого експерименту.

Підіть в магазин і купіть найсвіжіші, красиві і смачні натуральні продукти, які тільки зможете собі дозволити.
Ретельно приготуйте хитромудру вечерю.
Красиво сервіруйте стіл.
Ні на що не відволікайтеся - ніяких книг, комп'ютерів, фільмів і розмов за столом!
Перед тим, як поїсти, знайдіть момент, щоб помилуватися видом їжі і вдихнути її аромат.
Їжте повільно, ретельно пережовуючи, насолоджуючись кожним шматочком їжі.
Наприкінці трапези неодмінно подякуйте Творця за те, що сьогодні він не залишив вас голодним.

Запам'ятайте свої відчуття! Тепер ви вірите, що прийом їжі може бути справжнім святом? І відтепер намагайтеся їсти саме так. Звичайно ж, у нас немає часу щодня готувати складний обід і сервірувати стіл. Однак намагайтеся запам'ятати головне - шанобливе ставлення до їжі!

Той, хто поважає їжу, не буде давитися кусками на ходу.
Той, хто поважає їжу, не читатиме або дивитиметься телевізор під час прийняття їжі.
Той, хто поважає їжу, не буде картати себе за з'їдений зайвий шматок.

Як уберегтися від автоматичного переїдання

Їжте регулярно, потроху, але часто. Якщо ви будете приймати їжу 5-6 разів на день, ви не будете відчувати звіриного голоду, заставляючого хапати все, що потрапляє під руку, і не будете постійно перекушувати.
Їжте лише за столом. На ходу або стоячи можна з'їсти набагато більше. Крім того, ми ж поважаємо їжу, чи не так?
Почніть помічати, яким чином ваша трапеза стає автоматичною і "безглуздою", намагайтеся осмикувати себе і проявляти силу волі.
Їжте повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок.
Насолоджуйтеся їжею. Трапеза повинна приносити вам задоволення і радість, а не укол совісті і почуття провини.
Під час трапези не можна ні з ким сваритися чи сумувати. Будьте в доброму гуморі. Допускається ненав'язлива і не занадто емоційна (щоб не відволікала від головного) дружня розмова.
Уникайте продуктів, що найбільш часто викликають автоматичне переїдання - солодкого і фаст-фуду - так званого харчового сміття - чіпсів, сухариків, батончиків. Горішки і насіння - тільки в помірній кількості, і не перед телевізором!