Якщо ви раптом отруїлися

Якщо ви раптом отруїлися

Якщо у ваше нутро потрапили неякісні харчові продукти, отруйні рослини, хімічні речовини, лікарські препарати в завищеній дозі - чекайте отруєння. Харчове отруєння, яке виникає через попадання в організм токсину або отрути, по праву вважають одним із найбільш неприємних.

Причини харчового отруєння

Нерідко харчове отруєння провокує вживання:

• отруйних грибів;
• зіпсованих продуктів;
• рослин;
• харчових продуктів, які раптом стали на час отруйними через певні умови (позеленіла картопля);
• продуктів, які містять солі важких металів;
• продуктів, що містять токсичні хімічні елементи.

Симптоми харчового отруєння

Основними симптомами харчового отруєння вважають:

• нудоту;
• блювоту;
• судоми м'язів;
• діарею (стул до п'ятнадцяти разів за добу);
• в животі - біль;
• підвищену (до 39 градусів) температуру тіла;
• тахікардію (прискорене серцебиття);
• знижений артеріальний тиск;
• непритомність.

Симптоми харчового отруєння

Профілактика харчового отруєння

Топ-10 правил, що дозволяють уникнути отруєння:

• ніколи не їжте червиві, невідомі вам, зів'ялі, ушкоджені, старі гриби;
• скрупульозно перевіряйте їстівні гриби, що мають подібні аналоги серед отруйних грибів (бліда поганка; печериця);
• перед маринуванням, солінням грибів їх необхідно добре обробити;
• ніколи не їжте пошкоджені сушені гриби зі слідами плісняви;
• не треба їсти позеленілу картоплю, а картоплю з паростками ретельно очищайте;
• не їжте гіркий мигдаль;
• випльовуйте кісточки абрикосів, персиків, слив, так як вони містять амігдалин, який в шлунку людини перетворюється на синильну кислоту;
• дуже отруйна ікра окуня, миня, щуки, скумбрії під час нересту;
• не зберігайте їжу, в якій міститься велика концентрація кислот (наприклад, квашену капусту) у глиняному посуді, покритому глазур'ю, а також у посуді з оцинкованим покриттям;
• не потрібно купувати консерви без етикетки або з роздутою кришкою.

Лікування отруєння харчовими продуктами

Якщо небезпечні продукти були з'їдені не більше двох-чотирьох годин назад, то варто провести промивання шлунка. Для цього потрібно випити півтора літра 0,1-процентного розчину марганцівки або 2 процентного розчину питної соди. Після цього викличте блювоту натисканням на корінь язика. Промивання краще зробити не менше двох разів. Це очистить організм від отруйних речовин. Звичайне харчове отруєння може пройти самостійно за два чи три дні. Основне лікування спрямоване на боротьбу з проявами. Можуть використовуватися лікарські препарати проти діареї. Важливо пам'ятати, що одним з найтяжчих ускладнень харчового отруєння стає дегідратація, зневоднення. Щоб відновити водний і сольовий баланс, важливо вживати більше рідини - неміцного чаю, води, відварів трав. Небажано пити соки, так як в них міститься багато цукру і замало електролітів, що втрачаються при зневодненні. Якщо симптоми харчового отруєння не стають слабше протягом першого дня захворювання, а, навпаки, посилюються, терміново зверніться до лікаря.

Як лікувати отруєння народними засобами

Лікуйте отруєння:

• валеріаною (чайну ложку кореня валеріани залийте півлітра окропу, кип'ятіть 5 хвилин, охолодіть, процідіть, приймайте по півсклянки щогодини);
• горілкою з сіллю (насипте в горілку трохи солі, розмішайте, випийте; прийом горілки з сіллю чергуйте з прийомом апельсинового соку);
• сорбентом (у разі будь-якого отруєння, допоможіть організму вивести всі токсини, прийміть активоване вугілля або ентеросгель).