З'ясовано, що чутливість до запахів закодована в генах

У своєму житті ви, напевно, стикалися з людьми, здатними розрізняти запахи, які практично не відчувають інші. Як повідомляє The Daily Mail, вчений Річард Ньюкомб з Інституту дослідження рослин і продуктів харчування Нової Зеландії, який вивчає це питання, з'ясував, у чому полягає причина даного феномена.

З'ясовано, що чутливість до запахів закодована в генах

У ході дослідження Ньюкомбом та колегами було протестовано приблизно 200 осіб. Піддослідним пропонували понюхати 10 запахів - яблука, пива, фіалок та блакитного сиру. Малі концентрації цих ароматів додавалися в один з трьох келихів вина. Як виявилося, здатність відшукати конкретний запах у надзвичайно великій мірі розрізнялися серед учасників експерименту. Так, запах фіалок деякі випробовувані відчували майже в 10 тисяч разів краще за інших.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Доказано: люди с плохим обонянием - психопаты

Вченими доведено, що відповідальні за розпізнавання запахів гени знаходяться в різних ділянках генома людини. Причому за кожен запах відповідає певний ген. При цьому наголошується, що чутливість людини до одного аромату ще не означає, що вона здатна розпізнавати якийсь інший запах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Выяснена причина снижения чувствительности к запахам

У проведеному новозеландськими дослідниками експерименті генетичні варіації, що цікавили вчених, були розташовані поруч з генами, які кодують нюхові рецептори.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Запахи и ребенок

Молекули даних рецепторів розташовані на поверхні нюхових клітин в носі. У гені рецептора OR5A1, який відповідальний за чутливість до запаху фіалки, генетиками була виявлена ​​певна мутація. Також з'ясувалося, що люди, у яких дана мутація не була виявлена, сам аромат квітки сприймали абсолютно по-іншому, рідше, ніж інші, вважаючи його приємним.