Знайдений механізм, що рятує нас від зайвого жиру

За повідомленням EurekAlerta, Федеральним технологічним інститутом Цюріха вперше продемонстровано на прикладі живого організму, як клітини жиру змінюються, стаючи то коричневого, то білого кольору. Дане випробування проводили на мишах.

Знайдений механізм, що рятує нас від зайвого жиру

Для уточнення: клітини білого жиру здатні зберігати енергію, поповнення якої йде при надходженні в організм калорій у великій кількості. У разі необхідності енергії клітини активізуються. Клітинами коричневого жиру, навпаки, використовуються жирові відкладення і цукор для вироблення тепла.

Ще не так давно існувала думка, що коричневий жир є тільки у маленьких дітей. Але це невірно. Коричневий жир є і у дорослих людей. Виходячи з результатів дослідження, можна стверджувати, що і у людей і у мишей, адаптуючись до низької температури, утворюються клітини коричневого жиру у відкладеннях білого жиру.

Природа цих клітин до недавнього часу була не вивчена. За гіпотезу бралася думка, що цей тип клітин утворюється з особливих клітин-попередників. У разі відсутності у необхідності підвищення температури тіла, ці клітини-попередники видаляються з організму.

 Існує ще друга гіпотеза - клітини цих двох видів мають здатність змінюватися в двосторонньому порядку.

Дослідження цюріхських вчених наочно показало процес формування жирових клітин нового, перехідного типу. Вченими виведені миші, яких піддавали впливу температурних коливань (від 8 градусів до кімнатної температури).

У період, коли гризуни перебували в холоді, у них йшов процес утворення в білому жирі клітин коричневих. Коли температура підвищувалася, білий жир знову ставав однорідним. Це було свідченням того, що йшло зміна самих клітин білого жиру. Про клітини-попередники мова взагалі не йшла. Це означає теоретичну можливість лікування ожиріння при певній стимуляції.