Подбайте про здоров'я підшлункової залози

Давньогрецьким лікарям, яким в перший раз довелося побачити підшлункову залозу, прийшла думка, що це - ще один м'яз, який чомусь знаходиться в глибині живота. Ймовірно, тому орган стали іменувати «pancreas» - «вся з м'яса».

Тільки через кілька тисячоліть вдалося з'ясувати, що це утворення до м'язів не має ніякого відношення, оскільки справу доводиться мати із залозою, органом, що займається продукуванням важливих для організму елементів.

Навіщо потрібна підшлункова

Підшлункова залоза покликана відповідати, головним чином, за секрецію ферментів, які займаються розщепленням в кишечнику їжі, з'їденої людиною. Без цього їжа, в кращому випадку, виводилася б у малозміненому вигляді з каловими масами і не приносила організму ніякої користі.

Ліпаза - фермент, який відповідає за процес розщеплення жирів, амілаза - за розщеплення вуглеводів, трипсин - за розщеплення білків. Тільки перший з названих ферментів утворюється в залозі в готовому вигляді, і після виділення в дванадцятипалу кишку відразу готовий приступити до перетравлювання жирів. Інші два ферменти залозою секретуються в неактивній формі, активуються тільки в кишечнику - під впливом жовчі і інших чинників.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лечим панкреатит правильным питанием

Ферменти можна порівняти з боєприпасами

Учені порівнюють ферменти в підшлунковій залозі за своєю дією з боєприпасами. Їх головною функцією є руйнування жирів, білків, вуглеводів в з'їденій їжі. Що буває, коли ферменти починають свою діяльність не в кишечнику, як годиться, а безпосередньо в підшлунковій залозі?

Трапляється буквально катастрофа, яка нагадує вибух на артилерійському складі. Починається процес самопереварювання залози, який проявляється в симптомах гострого панкреатиту. Якщо даний процес не виходить зупинити на початковій стадії, відбувається руйнування залози, перетворення її на подобу харчової грудки. Це явище називають пакреонекрозом, що буквально позначає явище змертвіння підшлункової залози.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Диета для здоровья поджелудочной железы (видео)

Що буде після

Коли трапляється процес омертвіння залози, продуктам розпаду всмоктуватися нікуди, тільки в кров. Через це можливі самі тяжкі порушення з боку серця, мозку, нирок, шок, масивна кровотеча, синдром так званого внутрішньосудинного дисемінованого згортання крові. У разі розвитку тяжкого панкреатонекроза рівень смертності здатний досягти сімдесяти відсотків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Болезни поджелудочной железы

Доречне порівняння: у разі інфаркту міокарда летальність не перевищує сорока п'яти відсотків - і то, головним чином, за рахунок поганої діагностики, пізньої госпіталізації, спроб перенести хворобу на ногах. Але якщо своєчасно розпочато лікування підшлункової статистика покращується в двадцять чи тридцять разів.

Автор: Олена Світ-лікар