Алкоголь и человек: история борьбы

О спиртных напитках известно очень давно. Человечеству знакомо вино и пиво не меньше пяти или семи тысяч лет, и такое же количество времени знают о последствиях его употребления. В течение тысячелетий предпринимались попытки оправдать пьянство, изыскать приемлемую меру питья, полностью запретить спиртное. Какие эпизоды донесла до нас история?

Алкоголь и человек: история

Как было в Древней Греции

Степень вреда от злоупотребления вином понимали еще в Древней Греции. В родных местах древнегреческого бога виноделия Диониса старались пить только разбавленное вино. При каждом застолье считалось обязательным присутствие симпосиарха – специального человека, обязанностями которого было устанавливать уровень разбавления спиртного. Выпивать вино неразбавленным считалось неумным поступком. Известные своей суровостью спартанцы устраивали для юношей массу показательных представлений. Они могли напоить неразбавленным вином илотов, покоренных ими, пускали их бродить по улицам, чтобы молодые люди видели, как омерзительно выглядят пьяные.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Расстройства, вызванные потреблением алкоголя

Что было в часы христианства в Киевской Руси

Если судить по данным «Повести временных лет», разрешение употреблять спиртное стало определяющей причиной в процессе выбора государственной религии. Князь Владимир фразой о том, что на Руси есть веселие питье «не можем бес того быти» пытался мотивировать отказ принимать ислам, отдал предпочтение христианству. Но в Библии чрезмерное употребление спиртного тоже не поощрялось.

Открытие арабов

До седьмого - восьмого веков люди не знали крепких напитков. Спиртное производили, используя простое брожение сырья: солодового сусла и винограда. Более крепкий напиток подобным способом получить нельзя: когда в процессе брожения достигается некий уровень спирта, химический процесс приостанавливается. Впервые чистый спирт удалось получить арабам, на это ориентирует и само арабское слово «алкоголь», означающее спирт. В то время арабам удавалось быть лидером в химии и открыть технологию перегонки. К слову, сами изобретатели и представители этой народности спиртные напитки не пили: в Коране четко сказано о запрете пить вино.

Алкоголь и Петр I

Известно, что царь Петр был большим любителем выпить. Но он, как никто другой, осознавал степень вреда от злоупотребления алкоголем. В 1714 году даже был учрежден «За пьянство» - позорный орден. Этот орден вручали отличившимся в употреблении алкоголя. Медаль приходилось носить на шее, и весила она порядка семи килограммов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Три мифа о пользе алкоголя

Современные методики

Борьбу с пьянством пытаются проводить комплексно

Борьбу с пьянством в современных странах пытаются проводить комплексно. В качестве первого пункта значится снизить доступность алкоголя, в особенности, для детей. В целях реализации данных мер повышают стоимость спиртного, запрещают его продажу в вечернее и ночное время. Помимо этого, установлено возрастное ограничение на покупку алкоголя. Второй по важности пункт предусматривает пропаганду здорового образа жизни, ведение информирования о вреде алкоголя. Третий момент состоит в оказании зависимым людям полноценной помощи.

Автор: Елена Свет-врач