вход регистрация
Проверка симптомов

Начните первый шаг, укажите Ваши симптомы и узнайте чем вы можете быть больны.

Для кого:

Пол:

Возраст:

Выберите регион
Главная / Справочники / Болезни /

Отравление грибами

Отравление грибами Существует множество видов ядовитых грибов. Каждый год вследствие употребления в пищу ядовитых грибов регистрируются более ста случаев смертельного отравления и девяносто процентов из них вызваны употреблением A. phalloides (вид смертельная шапочка) или сходных с нею видов. Смерть наступает после употребления даже части одного гриба. Менее тяжелое отравление случается после употребления A. muscaria (мухомора). В грибе содержится парасимпатомиметический алкалоид мускарин, а также в разном количестве вещества, которые активно действуют на центральную нервную систему. Есть здесь также парасимпатолитический алкалоид. Признаки отравления связаны, главным образом, со стимуляцией парасимпатической нервной системы. Появляется:

  • сужение зрачка,
  • слюнотечение,
  • слезотечение,
  • потоотделение,
  • тошнота,
  • понос,
  • рвота,
  • боли в животе,
  • озноб,
  • бронхорея,
  • одышка,
  • гипотония,
  • брадикардия.

При тяжких отравлениях часто наблюдают:

  • мышечный тремор,
  • возбуждение,
  • спутанность сознания,
  • делирий.

Очень редко могут доминировать симптомы отравления атропином. После потребления A. muscaria призаки отравления развиваются сравнительно быстро: от нескольких минут до двух часов. Пострадавшему грозит смерть в течение нескольких часов, но при надлежащем лечении через сутки может наступить полное выздоровление. Жировая дегенерация и тяжелые повреждения клеток можно выявить в почках, печени, в головном мозге и поперечнополосатых мышцах.

Лечат больных, отравившихся грибами, в зависимости от вида грибов и характера появившихся признаков. В случае, если доминируют парасимпатические симптомы, то вводится:

  • атропин – внутримышечно,
  • тщательно поддерживают водноэлектролитный баланс.

Если человек отравился цитотоксичными грибами, лечение - симптоматическое. Важно избегать развития гипогликемии. При возбуждении, судорогах, болях, гипотонии и лихорадки может понадобиться симптоматическая терапия гемосорбцией. Лучше провести ее в самые ранние сроки.

При отравлении грибами:

  • латентный период длится 6-20 часов,
  • проявляется цитотоксическое действие яда – внезапно,
  • появляются тяжелая тошнота,
  • интенсивны боли в животе,
  • кровавый понос,
  • кровавая рвота,
  • сердечнососудистый коллапс,
  • головная боль,
  • кома,
  • спутанность сознания,
  • судороги.

На второй день после употребления ядовитых грибов появляются:

  • желтуха,
  • незначительная болезненная гепатомегалия,
  • гипогликемия,
  • олигурия,
  • дегидратация,
  • анурия.

Пострадавшему грозит смерть от острого некроза печени (от желтой атрофии), причем, в течение четырех дней. Около половины всех случаев отравления ядом A phalloides завершаются смертью в течение 58 дней. Остальные пациенты выздоровливают очень медленно. Потребление других ядовитых грибов вызывают симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Наблюдаются:

  • атаксия,
  • нарушение зрения,
  • дезориентация,
  • кома,
  • судороги,
  • лихорадка,
  • гемолиз,
  • метгемоглобинемия.

Актуально