Фрукты и овощи убивают курильщиков

Потребление в большом количестве овощей и фруктов опасно для здоровья курильщиков. В соответствующем эксперименте голландских ученых участвовали порядка 500 тысяч человек из 10 стран Европы.

Результаты эксперимента оказались следующими: потребление 600 или более грамм фруктов и овощей в течение дня повышает риск того, что потенциальный курильщик может заболеть раком толстой кишки.

Авторы исследования считают, что те вещества, которые содержатся в овощах и фруктах усиливают канцерогены табака. В то же время ученые считают, что курильщикам лучше отказаться от сигарет, а не от овощей или фруктов.

Напомним, что ранее ученые неоднократно заявляли о других результатах своих исследований. В частности, они утверждали, что если много кушать овощей и фруктов, риск рака толстой кишки снижается. Сейчас они утверждают то же самое, правда, в отношении некурящих людей.

Напоминаем, что в целом фрукты и овощи – очень важная составляющая жизнедеятельности организма человека, так как они содержат необходимые минеральные соли, витамины, углеводы, белки, растительные жиры. Любой фрукт или овощ обладает теми или иными биологически активными веществами, например, некоторые влияют на улучшение процесса обмена веществ, другие нейтрализуют кислоты, третьи стабилизируют кровяное давление, четвертые укрепляют стенки сосудов, снижая одновременно и уровень холестерина в крови.

И, самое главное: наиболее полезны именно те фрукты и овощи, которые потребляются в сыром виде.