Исследование: недосыпание связано с перееданием

Недосыпание может вызвать желание и потребность есть больше, чем обычно, говорится в новом исследовании. Когда исследователи сравнили людей, которым они позволили спать столько, сколько те хотели бы, с теми, кто спал только две трети от нормального времени сна, то они обнаружили, что недосыпание связано с потреблением большего количества калорий.

Результаты исследования

"Когда люди недосыпали, то они потребляли дополнительные 549 калорий в день", говорит исследователь Эндрю Кальвин, специалист по сердечно-сосудистых заболеваниях и доцент медицины в клинике Майо, Рочестер. За недельный срок таким образом можно добавить себе до килограмма веса. Тем не менее, Кальвин говорит: "Мы не знаем, как долго длится этот эффект." Его исследование продолжалось восемь дней. Он представит результаты на научной сессии Американской ассоциации сердца и профилактики, питания, физической активности и метаболизма-2012 в Сан-Диего. Исследование вторит предыдущим исследования, которые обнаружили, что недостаток сна связан с увеличением веса и ожирением у взрослых и детей. Исследование финансировалось Национальным институтом здоровья, Центром ожирения Миннесоты и клиникой Майо.

Эффекты недосыпания: подробнее

Кальвин и его команда изучили 17 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 40 лет. Во-первых, они исключили нарушения сна, заставив участников провести ночь в лаборатории. Далее, участники носили устройства размером с наручные часы, называемые актиграфами, которые отслеживали их сон в течение трех ночей в домашних условиях. Исследователи оценили, сколько времени каждый человек спал. Средний показатель составил 6,5 часов. Далее было восемь дней эксперимента в лаборатории сна. Мужчины и женщины были разделены на две групы: одни могли спать столько, сколько хотели, другие спали только две трети от их обычного сна. В этой группе средняя цифра составила 5,2 часа в сутки. Первая группа продолжала спать около 6,5 часов каждую ночь. Каждый имел свободный доступ к пище. Приемы пищи фиксировались.

Результат: меньше спим, больше едим

Люди, искусственно лишенные сна, потребляли дополнительно 549 калорий в день, в то время как те, кто нормально спали, потребляли где-то на 143 калории в день меньше, чем обычно. Исследователи отслеживали, насколько активны были члены каждой группы. "Многие люди считают, что если они бодрствуют дольше, они будут двигаться и сжигать больше калорий. Но это не так", - говорит доктор Кальвин. Он не нашел большой разницы в активности между членами обеих групп. Недосыпание было связано с несколько более высоким уровнем лептина (гормона, который посылает мозгу сигналы о сытости), и с несколько более низким уровнем грелина - гормона, который сообщает мозгу о голоде. Кальвин ожидал противоположного. "Мы думали, что недосыпание может уменьшить количество лептина и увеличить количество грелина", говорит он. Тем не менее, увеличение и уменьшение было незначительным. "Видимо, связь между недосыпанием и лишними калориями может быть более сложной, чем считали ученые", говорит он.

Перспективы

"Это исследование находится в соответствии с предыдущими выводами ", говорит Ева Ван Каутер, профессор медицины в Университете Чикаго. "Увеличение потребления калорий является огромным", добавляет она. Тем не менее, она не удивлена тем, что уровень лептина у недосыпающих повысился, а грелина – понизился. "Увеличение лептина связано с лишним весом, который они получили в течение недели, - говорит она. Уровень лептина пропорционален жиру". Эти результаты были представлены на медицинской конференции. Они должны рассматриваться только как предварительные, поскольку еще не прошли экспертной оценки.