Исследование: офисная кухня грязнее туалета

Исследователи из Университета Аризоны в США сделан вывод, что большое количество офисных кухонь грязнее, чем туалеты. Самые большие рассадники микробов - это чайники и микроволновые печи.

Исследование: офисная кухня грязнее туалета

Было выборочно обследовано десятки офисных кухонь. Как результат - в более половине из них содержится опасный уровень бактерий из группы кишечной палочки, вызывающей расстройства и болезни желудочно-кишечного тракта. На двадцати пяти процентах разделочных досок, тридцати процентах микроволновок и сорока процентах чайников находились опасные для здоровья человека бактерии, уровень содержания которых в три- четыре раза был больше допустимого уровня. Причем офисные туалеты оказались чище офисных кухонь по содержанию в них патогенов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мыться или не мыться: опасность приема душа

Особенно много было разных вредных для организма человека бактерий на ручках холодильников, шкафах и разного рода кухонных поверхностях. И это учитывая тот факт, что в офисах проводится ежедневная уборка, особенно в туалетах и кухнях. Но, как показывают результаты данного исследования американских ученых, этого не достаточно для поддержания чистоты и гигиены. Работники офисов не должны забывать про тщательное мытье рук мылом перед тем, как что-либо сделать на офисной кухне.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как следует понимать иммунитет и его дефицит

По словам автора исследования доктора Питера Баррата, перед процессом приготовления пищи сотрудником данного офиса необходимо провести обработку всех рабочих поверхностей надлежащим образом. Но по причине рабочего стресса и напряженного графика большинство работников не только не протирают разделочные доски, стол или чайник, у них нет времени помыть руки. В ходе исследования выяснилось, что в некоторых кухнях офисов отсутствуют бумажные салфетки, мыло, дезинфицирующие средства.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Доказано: мобильные в 10 раз грязнее туалетов