Исследования: в пепси много канцерогенов

В марте этого года сотрудники американского Центра экологического здоровья обвинили компанию, производящую пепси, в повышенном содержании канцерогенов в выпускаемых ими напитках. Несмотря на данные руководством компании обещания внести в технологию производства сладких газированных напитков соответствующих изменений, до сегодняшнего дня ничто из обещанного выполнено не было.

Исследования показали: в пепси много канцерогенов

В марте 2013 года Калифорнийским судом было вынесено постановление относительно маркировки газированных напитков. Теперь на этикетках подобной продукции должно быть указаны предупреждение о риске развития онкологических заболеваний, являющемся следствием употребления напитков с превышением уровня канцерогенных веществ.

Проведенный специалистами из Центра экологического здоровья США анализ показал наличие указанных опасных веществ в продукции компаний PepsiCo Inc. и Coca-Cola Co. Оба этих крупнейших производителя обязались внести в выпускаемые ими напитки соответствующие изменения, но результаты повторного анализа показали, что в продукции PepsiCo по-прежнему содержатся канцерогены.

В своем объяснении сложившейся ситуации представители компании PepsiCo в качестве одной из главных причин невыполнения ими данного обещания привели то, что перестройка производства, якобы, требует немало времени, и потому составленные планы удастся реализовать не ранее февраля 2014 года.

Как неоднократно сообщалось, канцерогены, о которых идет речь, при длительном употреблении могут явиться причиной возникновения онкологических заболеваний. В частности это касается 4-метилимидазола, с помощью которого добиваются определенного цвета напитка – вещества, вызывающего у лабораторных крыс рак легких.

Согласно постановлению суда Калифорнии, содержание 4-метилимидазола в банке или бутылке напитка не должно превышать 29мкг, тогда как в пепси его уровень составляет 140мкг.