Как вернуть к норме уровень сахара в крови

Болезни эндокринной системы и нарушения обмена веществ

Чтобы избежать развития сахарного диабета, держать в норме уровень сахара (глюкозы) в крови, важно правильно питаться. Специалисты советуют регулярно употреблять яблоки и зеленые овощи. Есть и другие правила здорового питания для диабетиков.

Зачем нам нужна глюкоза

Глюкоза служит для того, чтобы поддерживать жизнь и деятельность организма. Это - универсальный и основной источник энергии для осуществления обменных процессов организма. В случае поступления в организм углеводной пищи или чистого сахара происходит запуск сложного процесса. Пища расщепляется в пищеварительном тракте, отдает сахар в кровь. Когда съедают чистый сахар, глюкозу или слишком сладкую калорийную пищу, случается резкий скачок сахара в крови. Поджелудочная железа на этот процесс реагирует выделением инсулина, который снижает уровень сахара в крови, увеличивает проницаемость мембран клеток (в них поступает энергия в виде глюкозы). Излишки глюкозы утилизируются в виде сахарного запаса гликогена - в мышцах и печени.

О чем расскажут анализы

Анализы крови на уровень глюкозы сдают натощак строго утром, только в этом случае они достаточно верны. Нормой для здорового человека является показатель 4,5−5,5 ммолль/литр. Когда объем сахара в крови становится ниже отметки 3,5 ммолль/л, развивается гипогликемия.

У здоровых людей, не страдающих от диабета, так происходит крайне редко. Дело в том, что когда организм не получает сахар с пищей, он начинает питаться из запасов гликогена, вначале из печени, потом из мышц и напоследок из жировых отложений. Так что сахар в крови у здорового человека ниже определенного уровня способен упасть только в случае крайнего истощения и длительного голодания. В этом случае понижение уровня глюкозы проявляется голодом, слабостью, вялостью, торможением нервной системы.

Когда степень уровень сахара в крови натощак превышает отметку 7 ммолль/литр или зашкаливает 11,1 ммолль/литр, то заходит речь о гипергликемии, приходится назначать повторный анализ, ставить диагноз сахарного диабета.

Нужно правильно питаться

Прием в пищу правильных продуктов помогает с легкостью контролировать уровень сахара в крови, поддерживать его на нормальном уровне.

Нужно каждый день добавлять половину ложки корицы в пищу, в этом случае клетки станут более чувствительными к инсулину, будут иметь возможность преобразовывать сахар в энергию.
Рыба из холодных морей, к примеру, макрель, лосось, сардины содержат омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на обменные процессы.
Лук, яблоки, помидоры, ягоды, зеленые овощи, которые богаты кверцетином, витамином P, на двадцать процентов снижают риск развития диабета в случае регулярного употребления.
Черный шоколад способен также повысить чувствительность к инсулину, предотвратить формирование несахарного диабета.
При ежедневном употреблении от двадцати пяти до сорока граммов клетчатки можно попытаться поддерживать уровень сахара на нормальном уровне, избегать скачков.
Говядина, кроме железа, белков, витамина В, наделена линолиевой кислотой, которая способна корректировать метаболизм сахара крови.
Две столовых ложки уксуса, принятых до еды, смогут понизить уровень сахара в крови, скачок которого непременно произойдет после приема пищи.