Какие продукты опасно есть старикам

По мнению ученых, пожилым людям из своего рациона стоит исключить красный виноград и арахис. Это можно связать с тем, что в этих и некоторые других продуктах содержится некий природный антиоксидант. Данный компонент носит название ресвератрола. Считается, что он весьма вреден, особенно для здоровья пожилых мужчин. Как задержать старение: выпейте бокал вина.

Опасности ресвератрола

Потребление ресвератрола способно свести к нулю всю полезность спортивных тренировок. Этот компонент оказывает довольно негативное влияние на деятельность сердечнососудистой системы. Очищенный вариант ресвератрола выпускается в виде пищевой добавки, отличающейся широким спектром действия. Этот препарат в свое время считался довольно популярным, так как ученые много говорили о свойствах этого природного антиоксиданта, как о средстве замедления процессов старения. Правда, не уточнялось, что о положительном влиянии ресвератрола на работу сердечнососудистой системы специалисты узнали из опытов с участием животных

Необходимое уточнение

Продукты, приближающие старость: как правильно питаться. Сотрудники Копенгагенского университета (находится в Дании) постарались исправить ошибки коллег. Датчане смогли доказать обратное: при активном потреблении в пищу продуктов, которые богаты ресвератролом, можно навредить здоровью. Продукты, которые богаты этим природным актиоксидантом, провоцируют увеличение артериального давления и повышение уровня холестерина. Молочные продукты могут быть вредны.

Статистика исследования

Лассе Глиманн, автор исследования, провел наблюдение за 27 пожилыми здоровыми мужчинами на протяжении двух месяцев. Зафиксировано отсутствие положительного эффекта от занятий спортом в случае одновременного потребления в пищу 250 мг ресвератрола в течение дня. У испытуемых к тому же выросла концентрация липидов в крови, ухудшились показатели давления.