Какими витаминами кормить девочку-подростка

Питание подростков является важнейшим вопросом для родителей. Растущий организм требует правильного, разнообразного питания, которое обеспечит растущий организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Особый подход должен быть к питанию девочки-подростка, так как именно в этот период происходят активные физиологические и гормональные изменения.

Энергетические потребности девочки-подростка

Энергетические потребности девочек отличается от потребностей мальчиков, так как выработка женского гормона эстрогена способствует увеличению жировой ткани. Именно поэтому энергетические расходы организма не слишком увеличиваются, что приводит к тому, что, потребляя минимальное количество продуктов, девочка-подросток полнеет. Конечно же, растущий организм девочки-подростка требует повышенного потребления пищи, содержащий белки. Однако потребление белков для девочек должно ограничиваться всего 0,8 граммов белка на 1 кг массы тела в день. Стоит сказать, что это минимальная потребность организма подростка, так как при занятиях спортом девочке необходимо значительно большее количество белка.

Жиры необходимы

Растущему организму подростка жиры просто необходимы, так как для синтеза половых и других гормонов просто необходимо определенное количество жиров. Нельзя ограничивать потребление жиров ради мифической борьбы с лишним весом, лучше всего борьбу проводить за счет снижения доли гипергликемических продуктов в рационе, а также за счет изменения качественного состава жиров в питании девочки-подростка.

Необходимость углеводов

Поскольку потребность в энергии у подростка очень велика, а основная часть энергетических поступлений в организм происходит именно из углеводов, их количество должно быть достаточно высоким. Однако следует учесть, что потребность в углеводах должна пополняться за счет продуктов с низким гликемическим индексом, такой подход позволит избежать скачков глюкозы в крови девочки.

Минеральные вещества и витамины

В подростковом периоде девочки бурно растут, поэтому нуждаются в достаточном поступлении витаминов, макро- и микроэлементов. Следует уделить особое внимание пополнению в организме запасов кальция, магния, фосфора, йода и железа. Недостаток этих важных элементов зачастую приводит к возникновению проблем со здоровьем у девочки-подростка. Как известно, кальций необходим для укрепления костной системы, а также для нормальной работы сердца, поэтому девочкам-подросткам, которые в этот период быстро растут, он крайне необходим.

Основное поступление кальция в организм происходи при употреблении молочных продуктов, таких как творог, сыр, простокваша, кефир, йогурт, молоко. Железо необходимо во избежание железодефицитной анемии, которой часто подвержены подростки. Высокое содержание железа находится в таких продуктах питания, как гречка, говядина, печень, устрицы, капуста белая, репа, артишоки, дыня, картофель в мундирах, шпинат, водоросли, зеленый горошек, чечевица, фасоль, патока, сушеные овощи. Витамин С необходим для лучшего усвоения железа, поэтому его необходимо получать в достаточном количества. Йод способствует нормальной работе гормонов щитовидной железы, которые влияют на энергетический, углеводный, жировой обмен, иммунитет, рост, психическое и половое развитие. Поэтому йод так важен для девочек в подростковом возрасте.

Потребность в йоде можно восполнять за счет употребления морепродуктов, богатых этим микроэлементом, йодированной соли или принимать специальные препараты йода. Стоит обратить внимание, что основное обеспечение подросткового организма необходимыми витаминами и минералами должно быть именно из натуральных продуктов. Прежде всего девочки подросткового возраста должны употреблять достаточное количество фруктов и овощей, молочные продукты, рыбу и мясо. И только в случае необходимости прибегать к помощи синтетических витаминных комплексов.