Каким должен быть завтрак ребенка

Правильный завтрак дает ребенку заряд энергии, бодрости и хорошего настроения на целый день. Кроме того, именно завтрак дает возможность организму включиться в правильную работу, что способствует лучшему метаболизму и усваиванию полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Все это способствует правильному развитию ребенка в физическом, умственном и в психическом плане. Поэтому посмотрим, что же необходимо давать ребенку на завтрак.

Группы продуктов, необходимых для завтрака

Педиатры говорят, что лучший завтрак ребенка должен включать в себя продукты, богатые белками. Прежде всего это продукты молочной группы, такие как творог, йогурт, кефир и молоко. Затем в утренний прием пищи должны входить углеводы, клетчатка и витамины, которые содержатся в таких продуктах, как цельнозерновые (различные каши), хлеб из цельного зерна, а также свежие фрукты и овощи. Помимо этого, именно на завтрак нужно давать ребенку продукты, богатые животными белками, такие как мясо, печень, яйца.

Каша – идеальный завтрак

Сразу же хочется отметить, что пресловутые готовые завтраки не стоит давать детям, так как в большинстве из них слишком много скрытого сахара, что, как известно, не слишком полезно, так как сахар является пустыми калориями без всякой пищевой ценности. Большое количество сахара может спровоцировать у ребенка развитие ожирения, которое часто сопровождается самыми различными заболеваниями, вплоть до сахарного диабета и проблем с сердцем.

Идеальным завтраком для ребенка является каша. Стоит сказать, что лучший вариант каши – это каша, сваренная из цельных круп. Конечно, в нынешнее время очень много самых разных каш предлагаются в идее хлопьев. Да, их очень быстро и просто готовить, но нужно учитывать, что во время обработки часть полезных веществ исчезает. Поэтому все-таки лучше готовить обычные каши из гречки, риса, овса, перловки.

Лучше всего готовить кашу на воде, а затем, если это необходимо, когда каша уже будет практически готова, можно добавить молока и еще раз закипятить.

Обогащаем завтрак мясом

Чтобы сделать завтрак ребенка полноценным, стоит добавить к каше небольшой кусочек мяса или рыбы. Давно известно, что именно белок животного происхождения является строительным материалом для клеток организма, а также именно мясо и яйца являются для ребенка источником энергии, которая ему так необходимо для познания мира и приобретении самых разнообразных знаний.

И немножко витаминов

Просто с утра обогатим рацион ребенка витаминами. Поэтому добавим к завтраку немного зелени, овощей, например, капусту, морковку или огурец. Помимо этого, дайте ребенку выпить стакан сока или же травяного чая.