Подробно
Калориметр (calorimeter) - прибор для измерения количества тепла, выделившегося или накопившегося во время различных химических и физических превращений. Например, с помощью калориметра можно определить в калориях общую энергетическую ценность различных пищевых продуктов. - Калориметрия (calorimetry).