Кишечные инфекции: причины, симптомы, лечение

Почему случается кишечная инфекция

Инфекция может попасть в организм вместе с зараженными пищевыми продуктами

Возбудителями кишечной инфекции могут быть:

• бактерии (брюшной тиф, сальмонеллез, холера);
• токсины бактерий (при ботулизме);
• вирусы (ротавирус, энтеровирус).

От больных и носителей инфекции микробы выделяются во внешнюю среду с рвотными массами, испражнениями, с мочой. Почти все возбудители кишечных инфекций крайне живучие. Они могут подолгу существовать в воде, почве, даже на разных предметах. К примеру, на ложках, дверных ручках, тарелках, мебели. Кишечным микробам не страшен холод, но, все же, они предпочитают обитать там, где влажно и тепло. Очень быстро они размножаются в молочных продуктах, студне, мясном фарше, киселе, а также в воде (в особенности, в летнее время).

Пути передачи инфекции

В организм здорового человека возбудители кишечной инфекции проникают через рот: вместе с водой, пищей, через грязные руки. К примеру, дизентерия способна начаться, если попить некипяченое парное молоко или поесть сделанный из него творог, простоквашу, сметану. Кишечную палочку можно съесть вместе с йогуртом или некачественным кефиром. Стафилококковая инфекция хорошо себя чувствует в испорченных тортах с кремом. Возбудители сальмонеллеза (а их известно порядка четырехсот видов) проникают к человеку через любые зараженные продукты: яйца, куриное мясо, сосиски, вареную колбасу,  вымытые грязной водой овощи.

Как проявляется болезнь

Кишечные инфекции, как и прочие инфекционные заболевания, всегда приходят внезапно. В самом начале болезни человека беспокоит:

• вялость;
• снижение аппетита;
• слабость;
• головная боль;
• повышение температуры.

Это - симптомы, которые напоминают обычное ОРЗ. Но через некоторое время приходит рвота, тошнота, схваткообразные боли в животе, понос с примесями гноя, слизи, крови (к примеру, при дизентерии). Может беспокоить озноб и жажда.

Для инфекции бывает характерной:

• повышенная температура;
• рвота;
• тошнота;
• боли в животе;
• понос;
• чрезмерное газообразование в кишечнике (явление метеоризма).

Как лечат состояние

Процесс излечения кишечных инфекций - явление комплексное

Если состояние больного стремительно ухудшается, нужно срочно вызвать скорую помощь, а до ее приезда оказать пострадавшему первую помощь. Процесс излечения кишечных инфекций - явление комплексное, которое включает в себя:

• ведение борьбы с микробными ядами;
• борьбу с микробами;
• предотвращение обезвоживания организма.

Больным придется соблюдать правильную диету и при помощи специальных препаратов восстановить до состояния нормальной микрофлору кишечника. Читайте также: Как лечить кишечные инфекции