Кислота Никотиновая (nicotinic Acid), Ниацин (и/ас/я)

Подробно

Кислота Никотиновая (nicotinic Acid), Ниацин (и/ас/я) - водорастворимый витамин группы В. Широко распространена в организмах; наиболее богаты никотиновой кислотой дрожжи, пшеничные отруби, мясо и особенно печень и почки. Роль никотиновой кислоты в организме состоит в поддержании в нормальном состоянии эпидермиса, эпителия пищеварительного тракта и функций нервной системы, что определяется участием Никотиновая кислота в качестве составной части коферментов во многих ферментативных процессах. Для человека суточная доза никотиновой кислоты — около 20 мг. Недостаточность никотиновой кислоты приводит к развитию пеллагры. В качестве витаминного препарата никотиновая кислота применяют как специфическое средство лечения пеллагры, а также при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, спазмах сосудов, атеросклерозе и др. Никотиновая кислота в промышленности получают окислением никотина, добываемого из табака.