вход регистрация
Проверка симптомов

Начните первый шаг, укажите Ваши симптомы и узнайте чем вы можете быть больны.

Для кого:

Пол:

Возраст:

Выберите регион

Лактальбумин (lactalbumin)

Подробно

Лактальбумин (lactalbumin) - молочный белок, присутствующий в молоке в меньшей концентрации, чем казеин. В отли чие от казеина, он не осаждается из молока при воздействии на него кислой среды; поэтому обычно он входит в состав сыра в большем количестве, чем в состав творога.